Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2018

Cheval Blanc 2018 on Saint-Émilionin arvostetuimpia punaviinejä, joka edustaa alueen hienostuneinta tyyliä. Se yhdistää Cabernet Francin ryhdin ja Merlot'n pehmeän, silkkisen luonteen poikkeuksellisen tarkasti ja elegantisti.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, lähes mustanpunainen väri, jossa on nuorelle huippuvuosikerralle tyypillistä intensiteettiä. Tuoksussa korostuvat mustaherukka, luumu, kypsä kirsikka, violetti, setri, paahteiset sävyt ja hienovarainen mausteisuus. Maku on moniulotteinen ja erittäin harmoninen: täyteläinen mutta samalla ilmava, hienojakoinen ja pitkä. Kypsä hedelmä, silkkiset tanniinit ja raikas hapokkuus muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, joka lupaa erittäin pitkää kehityspotentiaalia. Viini kehittyy parhaimmillaan useiden vuosikymmenten ajan.

Viininvalmistus
Cheval Blancin tarhat sijaitsevat Saint-Émilionin laidalla ainutlaatuisella soran, hiekan ja saven sekoittamalla maaperällä, joka tuo viiniin sekä eleganssia että rakennetta. Tilan sijainti ja terroir ovat poikkeukselliset Bordeaux'n mittakaavassa, ja ne sopivat erityisen hyvin Merlot’lle ja Cabernet Francille. Sadonkorjuu tehdään tarkasti lohkokohtaisesti, ja rypäleet vinifioidaan huolellisesti, jotta jokaisen osa-alueen ominaispiirteet säilyvät.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti naudanlihalle, lampaan paahtopaistille, riistalle sekä tryffelillä viimeisteltyihin ruokiin. Myös ankka, porsaan sisäfilee ja kypsytetyt kovajuustot toimivat hyvin. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tunnin ajan.

Tuottaja
Cheval Blanc on yksi Saint-Émilionin kuuluisimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja se on saanut 1er Grand Cru Classé A -luokituksen, joka on alueen korkein tunnustus. Tila tunnetaan poikkeuksellisesta tasapainosta, tarkkuudesta ja pitkäikäisistä huippuviineistään. Cheval Blancin asema Bordeaux’n eliitissä on vankka, ja sen viinit kuuluvat keräilijöiden ja harrastajien kestosuosikkeihin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.