Coppo Nizza Pomorosso 2023

Name: Coppo Nizza Pomorosso 2023
Brand: Coppo
SKU: XW-63299
Price: 55.0 EUR
Availability: InStock

Coppon Nizza Pomorosso 2023 on arvostetun Nizza-alueen Barbera, jossa rypäleen runsas hedelmäisyys yhdistyy tammen tuomaan syvyyteen. Vuodesta 1984...

Vuosikerta

2023

Rypälelajike

Barbera

Alk.

15,50 %

Alue

Piemont

€55,00/kpl

€65,00/kpl

Säästä 15%

Lisää koriin

Varastossa

Arvioitu toimitus: ke 11 marras - pe 13 marras

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Coppon Nizza Pomorosso 2023 on arvostetun Nizza-alueen Barbera, jossa rypäleen runsas hedelmäisyys yhdistyy tammen tuomaan syvyyteen. Vuodesta 1984 valmistettu Pomorosso on Coppon tunnetuimpia Barbera-viinejä ja kunnianosoitus Piemonten viininperinteelle.

Makuprofiili
Viini hehkuu kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksussa nousevat esiin punaiset hedelmät ja kaakao, joita täydentää tunnistettava balsaminen eukalyptuksen vivahde. Täyteläinen ja tiivis maku on tasapainoinen, ja pitkä jälkimaku jää viipyilemään.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Agliano Termen, Castelnuovo Calcean ja Nizza Monferraton kunnista noin 200 metrin korkeudelta. Etelään ja kaakkoon avautuvilla rinteillä kasvavat köynnökset on koulutettu Guyot-menetelmällä; kalkkipitoinen savimaarna ja muut mineraalipitoiset maakerrokset tuovat viiniin hienostuneisuutta. Parhaat tertut valitaan käsin, minkä jälkeen rypäleet käyvät kuorikontaktissa hellävaraisin pumppauksin. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyy 14 kuukautta tammitynnyreissä, mikä pyöristää rakennetta ja lisää syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Pomorosso sopii yrttikuorrutetuille lampaankyljyksille, täyteläisille juustoille ja esimerkiksi tortellille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorelle viinille voi antaa ilmaa dekantterissa noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Vuonna 1892 perustettu Coppo kuuluu Piemonten historiallisiin viinitaloihin. Talo tunnetaan erityisesti Canellossa sijaitsevista vaikuttavista maanalaisista kellareistaan, jotka on tunnustettu Unescon maailmanperintökohteeksi. Pomorosso on talon arvostetuimpia Barbera-viinejä ja yksi alueen lajikkeen uudelleennousun tunnusmerkeistä.

Tuotetiedot

Kategoria	Punaviini
Tuottaja	Coppo
Vuosikerta	2023
Maa	Italia
Alue	Piemont
Rypälelajike	Barbera
Alkoholipitoisuus	15,50 %
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Sianliha, Pasta