Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Dubreuil-Fontaine, 2024

Corton-Charlemagne Grand Cru on yksi Burgundin arvostetuimmista valkoviineistä, ja Domaine Dubreuil-Fontainen tulkinta korostaa alueen voimaa, ryhtiä ja hienostuneisuutta. Vuoden 2024 vuosikerta lupaa yhdistää klassisen kivisen eleganssin ja Grand Cru -tasolle tyypillisen pitkäikäisyyden.

Makuprofiili
Väri on yleensä vaalean kullankeltainen ja kirkas, usein vihertävin heijastein nuorena. Tuoksussa voi odottaa valkoisia kukkia, sitrusta, kypsää omenaa, päärynää sekä hienovaraisia paahteisia ja mineraalisia sävyjä, joista Grand Cru -viinit tunnetaan. Maku on ryhdikäs, tiivis ja moniulotteinen: sitruksinen hapokkuus, kypsä kivihedelmä ja voimakas, kalkkinen mineraalisuus rakentavat pitkän ja täsmällisen kokonaisuuden. Viini on parhaimmillaan kehittyessään, ja sillä on erittäin hyvä kypsytyspotentiaali vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Corton-Charlemagne sijaitsee Burgundin Côte de Beaunen kuuluisilla rinteillä, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileähkö ilmasto tuottavat jänteviä, terroiria korostavia Chardonnay-viinejä. Grand Cru -tarhojen sadonkorjuu tehdään tyypillisesti tarkasti valikoiden, jotta rypäleet kerätään optimaalisessa kypsyydessä. Vinifiointi painottaa yleensä viinin puhtautta, rakennetta ja alueen luontaista mineralisuutta. Tähän tyyliin kuuluu usein huolellinen käyminen ja kypsytys, jossa puu voi tukea viiniä ilman että se peittää sen eleganttia, syvää luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti paistetun tai grillatun kalan, hummerin, kampasimpukoiden, voikastikkeiden, vaalean lihan sekä runsaan sieniruoan seuraan. Tarjoa mieluiten noin 10–12 °C:n lämpötilassa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja rakenne pehmenee hieman.

Tuottaja
Domaine Dubreuil-Fontaine on perheomisteinen tuottaja, joka on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Bourgognen klassisten alueiden laadukkaiden viinien parissa. Talo tunnetaan perinteitä kunnioittavasta tyylistään ja siitä, että se tuo esiin tarhojen ja vuosikertojen erot selkeästi. Domaine on saanut arvostusta etenkin täsmällisistä, hyvin tasapainotetuista viineistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.