Delouvin Nowack Champagne Semper Fidelis Extra Brut

Delouvin Nowack Champagne Semper Fidelis Extra Brut on Pinot Meunier -lähtöinen samppanja, joka yhdistää raikkauden, täsmällisen kuivakkuuden ja lajikkeen luontaisen hedelmäisyyden. Kyseessä on tyylikäs ja gastronominen non-vintage-cuvée, joka edustaa modernia Champagnen ilmaisua parhaimmillaan.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean kullankeltainen, hienojakoisesti kupliva ja eloisan kirkas. Tuoksussa nousee esiin vihreää omenaa, päärynää, sitruksen kuorta ja hentoa kukkaisuutta, taustalla myös kevyttä briossia ja mineraalisuutta. Maku on kuiva, ryhdikäs ja vivahteikas: Pinot Meunier tuo siihen kypsää omenaa, valkoista hedelmää ja pehmeää pyöreyttä, jota extra brut -tyyli tasapainottaa napakalla hapokkuudella ja pitkällä, puhtaalla jälkimaulla. Viinillä on hyvä nauttimispotentiaali nyt, mutta se voi myös kehittyä muutaman vuoden pullokypsytyksessä.

Viininvalmistus
Semper Fidelis Extra Brut on valmistettu Champagnen alueella Pinot Meunier -rypäleestä, jonka vahvuus on pehmeässä hedelmäisyydessä ja helposti lähestyttävässä mutta moniulotteisessa ilmeessä. Tarkempia tuotantotietoja ei ole saatavilla, mutta tyyli viittaa huolelliseen, raikkautta ja lajikepuhtautta korostavaan vinifikaatioon, jossa sokeria on käytetty hyvin niukasti korostamaan viinin kuivaa ja ryhdikästä luonnetta.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja toimii erinomaisesti alkumaljana, mutta myös ruoan kanssa – erityisesti ostereiden, sashimin, paistetun kalan, äyriäisten, siipikarjan ja hienostuneiden kasvisruokien parina. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita.

Tuottaja
Delouvin Nowack Champagne on Champagnen alueen tuottaja, joka tunnetaan Pinot Meunier -painotteisesta osaamisestaan ja tarkasta, gastronomisesta tyylistään. Tuottajan vahvuus on kyky tuoda esiin lajikkeen pehmeä hedelmäisyys ja alueen mineraalinen ryhti tavalla, joka puhuttelee sekä samppanjan ystäviä että ruokapöydän äärellä nautiskelijoita.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.