Dom Perignon P2 2004 Giftbox

Dom Pérignon P2 2004 on arvostettu vuosikertasamppanja, jossa talon Chardonnay- ja Pinot Noir -sekoitus saa lisää syvyyttä pitkän kypsytyksen ansiosta. P2 eli Plénitude 2 viittaa samppanjan toiseen kypsyysvaiheeseen – tämä lahjalaatikossa toimitettava pullo tarjoaa hienostuneen vaihtoehdon erityiseen juhlaan tai keräilijälle.

Makuprofiili
Samppanja on väriltään kullankeltainen ja kupliltaan eloisa. Tuoksussa yhdistyvät sitrushedelmät, vihreä omena ja kukkaisuus, joita täydentävät paahteisen leivän ja vaniljan vivahteet. Maku on tasapainoinen ja moniulotteinen: raikas hapokkuus ja mineraalisuus kohtaavat kermaisen suutuntuman. Pitkässä jälkimaussa voi aistia myös hunajaa ja mausteisuutta. Viiniä voi nauttia nyt, mutta sillä on kuvauksen mukaan myös kyky kehittyä edelleen kellarissa.

Viininvalmistus
Vuoden 2004 tasainen kasvukausi tuotti kuvauksen mukaan sekä raikkaita että kypsiä rypäleitä. Chardonnaysta ja Pinot Noirista valmistettu samppanja on kypsynyt pitkään pullossa hiivasakan päällä, yhteensä 12 vuotta. Tämän pidennetyn kypsytyksen tarkoituksena on tuoda viiniin lisää rakennetta ja kerroksellisuutta; tarkempia tietoja tarhoista tai sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa 10–12 °C:ssa esimerkiksi äyriäisten, hanhenmaksan tai grillatun siipikarjan kanssa. Avaa pullo varovasti ja anna samppanjan avautua lasissa; erillinen dekantointi ei yleensä ole tarpeen, sillä se voi vähentää kuplien eloisuutta.

Tuottaja
Dom Pérignon on Moët & Chandonin arvostettu vuosikertasamppanja, jonka nimi kunnioittaa benediktiinimunkki Dom Pierre Pérignonia ja tämän yhteyttä Champagnen viininviljelyperinteeseen. Talon ensimmäinen vuosikerta oli 1921, ja Dom Pérignonista on sittemmin tullut yksi Champagnen tunnetuimmista prestige-cuvée-samppanjoista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.