Domaine Arcelain Pommard 1er Cru Charmots 2021

Domaine Arcelainin Pommard 1er Cru Charmots 2021 on näyttävä Bourgognen Pinot Noir, jossa yhdistyvät Pommardin voima ja hienostunut mineraalisuus. Kyseessä on tarkasti rajattu, erittäin hyvin sijoittunut palsta, jonka aurinkoinen sijainti ja kivinen maaperä antavat viinille sekä rakennetta että tasapainoa.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja siinä on nuorelle Pommardille tyypillistä tiiviyttä ja eleganssia. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat marjat, kirsikka, metsänpohja, hienoinen mausteisuus sekä kalkkinen, kivinen sävy. Maku on täyteläinen ja ryhdikäs, mutta samalla silkkinen ja tarkasti rakentunut. Hedelmä, suolaisuus ja mineraliteetti kulkevat käsi kädessä, ja jälkimaussa tuntuu hieno tanniinirakenne sekä pitkä, napakka lopetus. Vuosi 2021 lupaa hyvää kehityspotentiaalia, ja viini hyötyykin kellaroinnista muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Les Charmots on Pommardin 1er Cru -tarha, joka sijaitsee erittäin hyvin auringolle altistuvalla rinteellä kivisellä maalla. Palstan tasaisempi, kallion päällä oleva maa tuo viiniin voimaa mutta myös selkeää mineraliteettia ja tasapainoa. Tarhan hankala saavutettavuus mahdollistaa työskentelyn käsin ilman traktoria, ja maata muokataan säännöllisesti, mikä tukee tarkkaa ja luonnollista viljelyä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti riistalle, ankalle, naudanpaistille, karitsalle sekä sieniruoille ja kypsille kova- ja pehmeäjuustoille. Tarjoa noin 15–17 °C:ssa, ja nuorena viini kannattaa avata hyvissä ajoin tai dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit pääsevät paremmin esiin.

Tuottaja
Michel Arcelain on Bourgognessa toimiva tuottaja, jonka tyyli rakentuu tarkkuudelle, käsityömäisyydelle ja parhaiden tarhojen potentiaalin esiin tuomiselle. Domaine Arcelain tunnetaan erityisesti Pommardin alueen luonteikkaista Pinot Noir -viineistä, joissa korostuvat rakenne, mineraalisuus ja alueen klassinen syvyys.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.