Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017

Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2017 on hieno esimerkki siitä, miksi Arnoux-Lachaux kuuluu nykyään Burgundin halutuimpiin tuottajiin. Vosne-Romanéen Les Hautes Maizières -tarha tunnetaan viineistä, joissa yhdistyvät syvyys, hienostuneisuus ja alueelle tyypillinen voiman sekä eleganssin tasapaino.

Makuprofiili
Vuoden 2017 viini avautuu kutsuvalla, tarkkarajaisella aromimaailmalla: kypsää kirsikkaa, vadelmaa, orvokkia ja itämaisia mausteita, taustalla hienovaraista mineraalisuutta. Väri on tyypillisesti burgundilaiselle Pinot Noir’lle sopivan läpikuultava rubiini, joka viestii sekä eleganssista että intensiteetistä. Suuressa viinissä tuntuma on silkkinen ja hienostunut, mutta rakenne on silti napakka. Mehukas hedelmä, eloisa hapokkuus ja elegantit tanniinit kulkevat tasapainossa, ja jälkimaku jää pitkäksi, moniulotteiseksi ja tarkaksi. Viinillä on selvä kypsytyspotentiaali, ja se hyötyy usein muutaman vuoden kellaroinnista, jolloin sen aromaattinen syvyys ja tekstuuri kehittyvät entistä harmonisemmiksi.

Viininvalmistus
Les Hautes Maizières sijaitsee Vosne-Romanéessa, yhdessä Burgundin arvostetuimmista kyläalueista, missä maaperän vivahteet ja viileähkö ilmasto tukevat Pinot Noir’n hienostunutta ilmaisua. Arnoux-Lachaux’n lähestymistapa korostaa tarhan puhtasta luonnetta, ja Charles Lachaux’n johdolla työskentelyssä painottuvat tarkkuus, luonnollinen tasapaino ja mahdollisimman vähäinen väliintulo kellarissa. Tavoitteena on tuoda esiin terroirin oma ääni niin mahdollisimman kirkkaasti kuin mahdollista.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti ankalle, paistetulle kanalle, hirvelle, vasikalle sekä sienten ja tryffelin sävyttämiin ruokiin. Tarjoa noin 15–16 °C:ssa, ja nuorena viini kannattaa mielellään dekantoida noin 30–60 minuutiksi, jotta sen aromit avautuvat kauniisti.

Tuottaja
Domaine Arnoux-Lachaux on perinteikäs Burgundin tuottaja, joka on noussut viime vuosina erityiseen arvostukseen laadun ja terroir-lähtöisen tyyliensä ansiosta. Talo on vahvasti sidoksissa Vosne-Romanéen alueeseen, joka on yksi Burgundin tunnetuimmista Pinot Noir -alueista. Charles Lachaux’n johdolla domaine on saavuttanut laajaa huomiota kunnianhimoisesta, tarkasta ja nykyisin erittäin halutusta tyylistään.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.