Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2017

Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes 2017 on hienostunut ja erittäin haluttu Bourgogne-Pinot Noir, jossa Vosne-Romanéen kuuluisa eleganssi kohtaa poikkeuksellisen syvyyden ja tarkkuuden. Les Chaumes -tarhan eteläinen sijainti tuo viiniin runsasta hedelmäisyyttä, mutta Arnoux-Lachaux’n tinkimätön työskentely pitää kokonaisuuden jäntevänä, tyylikkäänä ja moniulotteisena.

Makuprofiili
Lasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen ja sävyiltään nuorekas, mutta samalla jo hyvin kehittyneen oloinen. Tuoksussa nousee esiin kirsikkaa, vadelmaa, orvokkia ja hienovaraisia itämaisia mausteita, joiden taustalla on maanläheisiä ja mineraalisia vivahteita. Maku on silkkinen, täsmällinen ja tiivis, mutta samalla eloisa. Hedelmä on kypsää ja hienostunutta, ja sitä täydentävät hienot mausteet, pehmeä rakenne sekä pitkä, moniulotteinen jälkimaku. Viinillä on erinomainen säilytyspotentiaali, ja se hyötyy epäilemättä kellaroinnista – seuraavat vuodet tuovat lisää syvyyttä, kompleksisuutta ja harmonisuutta.

Viininvalmistus
Les Chaumes sijaitsee Vosne-Romanéen Premier Cru -alueen eteläosassa, missä maaperän rakenne ja mikroilmasto suosivat eleganttia, aromaattista ja hienopiirteistä Pinot Noir’ta. Bourgognen terroirille tyypillinen kalkkikivinen ja savinen pohja antaa viinille jäntevyyttä sekä mineraalista tarkkuutta, kun taas huolellinen sadonkorjuu ja tarkka lajittelu varmistavat raaka-aineen korkean laadun. Arnoux-Lachaux tunnetaan hyvin huolellisesta vinifioinnista, jossa tavoitteena on säilyttää tarhan luonne, aromien puhtaus ja tekstuurin hienostuneisuus.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi ankanrinnan, paistetun viiriäisen, naudanfileen, riistan ja tryffelillä viimeisteltyjen ruokien kanssa. Myös sienirisotto, vasikka tai kypsytetty pehmeä juusto toimivat hyvin. Tarjoilulämpötila on noin 15–16 °C, ja nuori vuosikerta hyötyy yleensä 1–2 tunnin dekantoinnista ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Arnoux-Lachaux on yksi Bourgognen arvostetuimmista ja kysytyimmistä tuottajista, ja tila on noussut erityisesti Vosne-Romanéen ja muiden huippualueiden esimerkillisten viinien ansiosta. Tuottaja yhdistää perinteisen burgundilaisen osaamisen moderniin tarkkuuteen, ja sen viinit tunnetaan puhtaudesta, eleganssista ja pitkän iän potentiaalista. Domaine on saavuttanut vankan maineen keräilijöiden ja Bourgogne-harrastajien keskuudessa juuri kyvystään tuottaa viinejä, joissa voima ja hienostuneisuus ovat tasapainossa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.