Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2005

Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares 2005 on yksi Bourgognen suurista Grand Cru -viineistä ja hieno osoitus Pinot Noirin voimasta Côte de Nuits’issa. Se yhdistää Bonnes-Maresin luontaisen syvyyden ja rakenteen talon tunnusomaiseen tarkkuuteen, eleganssiin ja pitkäikäisyyteen.

Makuprofiili
Lasissa viini on tummempi ja intensiivisempi kuin moni muu Chambolle-Musignyn viini. Tuoksussa nousee kypsiä kirsikoita, karhunmarjaa ja mustaherukkaa, joita sävyttävät orvokit, metsänpohja, eksoottiset mausteet, setripuu ja selvä mineraalinen syvyys. Suussa viini on täyteläinen mutta hienostunut: tiivis hedelmä saa tukea silkkisistä, mutta napakoista tanniineista ja eloisasta hapokkuudesta. Maku etenee tummien metsämarjojen, punaisten kirsikoiden, mausteiden ja kalkkisen mineraalisuuden sävyissä, ja jälkimaku on pitkä, moniulotteinen ja erittäin tarkka. Vuoden 2005 rypälekypsyys antaa viinille runkoa, mutta se kestää hyvin pitkää kypsyttämistä.

Viininvalmistus
Bonnes-Mares on yksi Côte de Nuits’n arvostetuimmista Grand Cru -tarhoista, ja Domaine Comte Georges de Vogüé omistaa siitä poikkeuksellisen merkittävän osuuden. Tarhan kalkkinen, kivinen maaperä ja Chambolle-Musignylle tyypillinen maantieteellinen sijainti tuovat viiniin sekä voimaa että hienostunutta rakennetta. Tilan tyyli korostaa terroirin puhdasta ilmaisua, ja vinifikaatiossa pyritään säilyttämään viinin tasapaino, eleganssi ja syvä aromillisuus.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti riistalle, kuten hirvelle, kauriille tai faisanille, sekä ankalle, lampaanpaistille ja tryffeliä sisältäville annoksille. Myös metsäsienet, haudutetut padat ja pitkään kypsytetyt kovat juustot toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempana viini hyötyy dekantoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Domaine Comte Georges de Vogüé on yksi Chambolle-Musignyn ja koko Bourgognen ikonisimpiä domaineja, jonka historia ulottuu vuosisatojen taakse. Tila tunnetaan erityisesti Musignyn ja Bonnes-Maresin legendaarisista viineistä, ja sitä pidetään alueen ehdottomina laatustandardeina. Domaine on saavuttanut maineensa tinkimättömällä terroir-ajattelulla, johdonmukaisella laadulla ja viineillä, jotka kuuluvat Bourgognen halutuimpiin ja arvostetuimpiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.