
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
Domaine Comte Georges de Vogüé
€936,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares 2006 er en stor Grand Cru-Bourgogne, hvor Pinot Noir viser sin mere kraftfulde og strukturerede side. Vinen regnes som et af husets mest eftertragtede udtryk og forener dybde, præcision og klassisk Chambolle-Musigny-elegance i én og samme flaske.
Makuprofiili
I glasset står vinen mørk og intens med en dybere farve end mange andre vine fra Chambolle-Musigny. Duften åbner med modne kirsebær, brombær og solbær, fulgt af violer, skovbund, cedertræ, eksotiske krydderier og en tydelig mineralsk nerve. Med alderen kan der komme mere komplekse toner af trøffel, læder og orientalske krydderier.
Smagen er koncentreret, men samtidig raffineret, med silkebløde tanniner og en livlig syre, der giver vinen både energi og struktur. Frugten bevæger sig mellem mørke skovbær og røde kirsebær, mens kalkede mineralske nuancer og krydderi giver dybde. Eftersmagen er lang og nuanceret, og vinen har et stort lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle endnu større kompleksitet og finesse.
Viininvalmistus
Bonnes-Mares er en af Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker, og Domaine Comte Georges de Vogüé ejer en af de mest eftertragtede andele i appellationen. Markens terroir giver naturligt en vin med både kraft og struktur, men hos Vogüé er det altid balancen og renheden i udtrykket, der er i centrum. Vinifikationen er præget af præcision og respekt for frugten, så terroirets karakter får lov til at stå klart i den færdige vin.
Ruoka & tarjoilu
Denne vin fortjener retter med dybde og finesse, som eksempelvis and, due, kalv, vildt eller svampebaserede retter med trøffel. Den serveres bedst ved cirka 16-18 °C, og en let karaffel kan være fordelagtig, hvis den drikkes ung. Ved modenhed anbefales forsigtig dekantering, så vinens aromatiske kompleksitet bevares.
Tuottaja
Domaine Comte Georges de Vogüé er et af Bourgognes mest ikoniske domæner og en referenceproducent i Chambolle-Musigny. Familien har i generationer været tæt knyttet til områdets bedste marker, især Musigny og Bonnes-Mares, og huset er kendt for vine med stor præcision, elegance og lagringsdygtighed. Deres Grand Cru-vine hører til blandt de mest respekterede og eftertragtede i regionen.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Domaine Comte Georges de Vogüé |
| Vuosikerta | 2006 |
| Maa | Ranska |
| Alue | Burgundi |
| Rypälelajike | Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,00 % |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu