Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle Musigny 2012

Domaine Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny 2012 on elegantti esimerkki siitä, miksi taloa pidetään yhtenä Burgundin arvostetuimmista nimistä. Vaikka viini on kyläluokan Chambolle-Musigny, siihen käytetty hedelmä tulee osin Les Porlottes -tarhalta sekä talon premier cru -palstoilta uudelleenluokitelluista rypäleistä, mikä nostaa sen selvästi tavallisen village-tason yläpuolelle.

Makuprofiili
Vuoden 2012 Pinot Noir näyttää lasissa kirkkaan rubiininpunaisena ja henkäilee jo hieman kehittynyttä, hienostunutta sävyä. Tuoksussa korostuvat vadelma, punainen kirsikka, orvokki ja ruusun terälehdet, joita täydentävät metsäpohja, kalkkinen mineraalisuus ja hillitty mausteisuus. Maku on silkkinen, tarkka ja hyvin kerroksellinen: mehukasta punaista marjaa, eloisaa hapokkuutta ja Chambolle-Musignylle tunnusomaista, hienojakoista tanniinirakennetta. Pitkän pullokypsytyksen myötä viini on saanut lisää syvyyttä ja kompleksisuutta, mutta säilyttänyt poikkeuksellisen energiansa ja raikkautensa. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja mineraalinen, lähes painoton mutta hyvin intensiivinen.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Chambolle-Musignyn kalkkiperäisiltä ja hienorakenteisilta tarhoilta, joiden viileä terroir tukee Pinot Noirin aromaattisuutta ja eleganssia. Vuosi 2012 oli Burgundissa haastava pakkasen, raekuuron ja hyvin pienten satojen vuoksi, mutta parhaat tuottajat onnistuivat poimimaan erittäin keskittyneitä ja luonteikkaita rypäleitä. Talon tyyli rakentuu tarkkaan lajitteluun, lempeään käymiseen ja viininpitämiseen niin, että raikkaus, puhtaus ja tekstuuri pysyvät etualalla.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi ankalle, riistalinnulle, vasikalle, vasikanfileelle, tryffelillä maustetuille ruoille sekä umamipitoisille sieniruoille. Tarjoile noin 15–17 °C:ssa, ja vaikka viini on jo kehittynyt hienosti, siitä voi olla hyötyä lyhyestä dekantoinnista ennen tarjoilua nuoremman hedelmäisyyden avaamiseksi.

Tuottaja
Domaine Comte Georges de Vogüé on yksi Bourgognen historiallisimmista ja arvostetuimmista tuottajista, erityisesti Chambolle-Musignyn alueella. Talo tunnetaan poikkeuksellisesta laadun tasaisuudesta, pitkistä perinteistä ja viineistä, jotka yhdistävät voiman, puhtauden ja äärimmäisen eleganssin. Vogüé on ollut keskeinen nimi alueen maineen rakentamisessa ja kuuluu edelleen Burgundin eliittiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.