Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2005

Domaine de la Mordoréen Cuvée de la Reine des Bois on talon ikoninen prestigeviini ja yksi Châteauneuf-du-Papen arvostetuista cuvéista. Vuoden 2005 klassinen Rhône-vuosikerta yhdistää vanhojen köynnösten tuoman syvyyden kypsään hedelmäisyyteen ja hienostuneeseen rakenteeseen.

Makuprofiili
Syvän tummanpunaisessa viinissä on kypsien tummien marjojen ja kirsikan aromeja, joita täydentävät lakritsi, provencelaiset yrtit, laventeli ja lämpimät mausteet. Kypsyminen on tuonut tuoksuun myös tryffelin, nahan ja metsämaan vivahteita. Maku on täyteläinen ja keskittynyt mutta samalla elegantti: tanniinit ovat silkkiset, raikkaus säilynyt ja jälkimaku pitkä sekä kerroksellinen. Siinä viipyvät tumma hedelmä, garrigue-yrtit, mausteet ja mineraalisuus. Yli kahden vuosikymmenen kehityksen jälkeen viini on jo moniulotteisessa kypsyysvaiheessa; sen voi nauttia nyt.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat tilan parhaisiin lukeutuvilta palstoilta, joiden vanhat köynnökset kasvavat Châteauneuf-du-Papen klassisilla galets roulés -kivillä sekä savi- ja kalkkipitoisilla mailla. Tämä kasvupaikka tuo viiniin keskittymistä, rakennetta ja mineraalista luonnetta. Sadonkorjuun ja viininvalmistuksen yksityiskohtia ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä noin 16–18 °C:ssa riistan, karitsan, pitkään haudutetun naudanlihan tai yrttisen pataruoan kanssa. Kypsän vuosikerran kohdalla kannattaa maistaa viiniä ensin: varovainen dekantointi, noin 30 minuuttia, voi avata aromeja, mutta pitkä ilmaaminen saattaa viedä herkimmiltä kypsyneiltä vivahteilta terää.

Tuottaja
Domaine de la Mordorée kuuluu Châteauneuf-du-Papen arvostettuihin tuottajiin, ja Cuvée de la Reine des Bois on sen tunnettu prestigeviini. Tila tunnetaan kyvystään yhdistää appellationin runsas, voimakas tyyli eleganssiin ja ikääntymispotentiaaliin. Tarkempia tietoja tilan historiasta tai saavutuksista ei ole saatavilla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.