Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2007 Magnum

Domaine de la Mordorée Châteauneuf-du-Pape Cuvée de la Reine des Bois 2007 Magnum er en imponerende sydrhônsk rødvin, der forener moden kraft med finesse og dybde. Magnumformatet fremhæver vinens lagringspotentiale og giver den perfekte ramme om en stor årgang med klassisk Rhône-karakter og markant kompleksitet.

Makuprofiili
Vinen fremstår dybt rubinrød med tæt, moden kerne og en elegant udvikling i kanten, som vidner om alder og koncentration. Duften er intens og lagdelt med sorte kirsebær, brombær, lakrids, garrigue, lavendel og varme krydderier, mens ældre noter kan folde sig ud med læder, tobak og skovbund. I munden er den fyldig, silkeblød og koncentreret, men samtidig båret af en friskhed, der holder balancen flot på plads. De modne tanniner, den mørke frugt og de krydrede, mineralske nuancer giver en lang og harmonisk afslutning. Årgang 2007 har allerede udviklet stor kompleksitet, men magnumformatet betyder, at vinen også fortsat kan udvikle sig smukt i kælderen.

Viininvalmistus
Cuvée de la Reine des Bois kommer fra gamle vinstokke med lave udbytter og dyrkes biodynamisk, hvilket bidrager til vinens koncentration og tydelige terroirudtryk. Jorden består af sten, ler og kalk, som giver både struktur, dybde og den mineralske spændstighed, der kendetegner de bedste vine fra det sydlige Rhône. Druerne høstes typisk med stor selektion, og vinificeringen er tilrettelagt for at bevare intensitet, balance og aromatisk præcision.

Ruoka & tarjoilu
Server vinen ved 16-18 °C til kraftige retter som lam, oksekød, vildt, braiserede simreretter og modne faste oste. En times dekantering er en god idé, især hvis vinen skal nydes nu, så de komplekse aromaer kan åbne sig fuldt. Magnumformatet gør den også velegnet til større middage, hvor vinen får lov at folde sig ud over tid.

Tuottaja
Domaine de la Mordorée er en af de mest anerkendte producenter i Rhône-dalen og har opnået stor respekt for deres fokus på kvalitet, terroir og biodynamisk dyrkning. Huset er især kendt for sine vine fra Lirac og Châteauneuf-du-Pape, hvor de arbejder med gamle stokke og lave udbytter for at skabe vine med koncentration og personlighed. Deres topcuvéer har gennem årene cementeret domaineets status som en reference i regionen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.