Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 1999

Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 1999 er en sjælden og moden Bourgogne med stor personlighed og imponerende dybde. Her mødes et af Gevrey-Chambertins mest prestigefyldte Premier Cru-terroirs med Denis Mortets kompromisløse håndværk i en årgang, der allerede er blevet en klassiker.

Makuprofiili
Vinen står med en smuk, moden rubinrød farve, der vidner om både alder og finesse. Duften er kompleks og udviklet med modne kirsebær, skovjordbær, tørrede rosenblade, orientalske krydderier og skovbund, som langsomt folder sig ud i tertiære nuancer af trøffel, læder og underskov. På paletten er den silkeblød og harmonisk med stor dybde, hvor den modne Pinot Noir-frugt møder en kalket mineralitet og en stadig levende syre. Eftersmagen er lang, detaljeret og elegant, og vinen har nået et flot modenhedspunkt, hvor den fortsat kan udvikle sig yderligere i kort tid, men allerede nu er drikkeklar i sin fulde form.

Viininvalmistus
Lavaux Saint-Jacques er en af de mest respekterede Premier Cru-marker i Gevrey-Chambertin og er kendt for sit markante kalkholdige terroir, der ofte giver vine med både kraft og præcision. Hos Domaine Denis Mortet arbejdes der med stor respekt for marken og med en vinifikationsstil, der sigter mod renhed, koncentration og terroirudtryk, hvilket har gjort cuvéen til en af husets mest eftertragtede.

Ruoka & tarjoilu
Denne vin passer smukt til retter med dybde og finesse, som eksempelvis and, due, kalv, svamperetter eller vildt med lette, elegante saucer. Server den ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis flasken åbnes nu, så de mange aromatiske lag kan komme fuldt til deres ret.

Tuottaja
Domaine Denis Mortet er et af de mest respekterede navne i moderne Bourgogne og er især kendt for sine præcise, terroirdrevne vine fra Gevrey-Chambertin. Huset har opnået stor anerkendelse for sin høje kvalitet og for at skabe vine med både koncentration, elegance og tydelig regional identitet, hvilket har gjort det til et forbillede for mange Bourgogne-entusiaster.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.