Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2002

Domaine du Clos de Tart ’Clos de Tart’ Grand Cru Monopole 2002 on Bourgognen klassikkosarjaa parhaimmillaan: harvinainen yhden omistajan Grand Cru -tarha ja yksi Côte de Nuits’n arvostetuimmista terroireista. Vuonna 1141 yhtenäiseksi koottu Clos de Tart yhdistää poikkeuksellisella tavalla historiaa, voimaa ja eleganssia – juuri siksi siitä on tullut Pinot Noirin suuria nimiä.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen ja vaikutelmaltaan tiivis, mutta samalla hienostunut. Tuoksusta nousee kypsiä kirsikoita, metsänpohjaa, orvokkia, eksoottisia mausteita ja hienovaraista mineraalisuutta, jotka kietoutuvat yhteen kerrokselliseksi ja hyvin aristokraattiseksi kokonaisuudeksi. Maku on voimakas mutta tarkasti jäsennelty: silkkiset tanniinit, runsas hedelmäisyys ja pitkä, lähes loputon jälkimaku kulkevat rinnakkain. Vuoden 2002 kaltaisessa kypsymisvaiheessa viini tarjoaa jo paljon syvyyttä ja kompleksisuutta, mutta sillä on edelleen selvästi potentiaalia kehittyä kauniisti kellarissa vielä vuosien ajan.

Viininvalmistus
Clos de Tart tulee Morey-Saint-Denisin historiallisen monopole-palstan 7,53 hehtaarin Grand Cru -tarhalta, jonka ainutlaatuisuus Bourgognessa on poikkeuksellinen: koko tarha on yhden omistajan hallussa. Tarhan maaperä ja sijainti Côte de Nuits’n sydämessä antavat Pinot Noirille ihanteellisen pohjan yhdistää voimaa, tarkkuutta ja terroirin mineraalista syvyyttä. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti huolellisesti käsin, ja viininvalmistus tähtää tarhan ilmaisun mahdollisimman puhtaaseen säilyttämiseen.

Ruoka & tarjoilu
Tämä on ruokaviini, joka loistaa erityisesti hienostuneiden liharuokien seurassa: ankka, fasaani, vasikka, riistalinnut, tryffelillä maustetut annokset sekä pitkään haudutetut sieniruoat ovat erinomaisia kumppaneita. Tarjoilulämpötila 16–18 °C tuo esiin viinin moniulotteisuuden; dekantointi 1–2 tuntia on usein hyödyllistä, etenkin jos pullo on nuorekas tai halutaan avata sen aromit täyteen loistoonsa.

Tuottaja
Domaine du Clos de Tart on yksi Bourgognen legendaarisimmista tuottajista, ja sen nimi liittyy erottamattomasti Clos de Tartin monopole-palstaan. Historiallinen tarha on ollut koossa lähes 900 vuotta, mikä tekee tilasta poikkeuksellisen merkittävän sekä alueellisesti että kansainvälisesti. Domaine on saavuttanut vahvan maineen maailman huippuluokan Pinot Noir -ilmaisujen joukossa, ja sen viinejä pidetään laajasti Côte de Nuits’n ikonien veroisina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.