Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2003 Magnum

Domaine du Clos de Tart ‘Clos de Tart’ Grand Cru Monopole on Bourgognen ikonisimpiin kuuluvia viinejä – harvinainen yksittäisen omistajan hallitsema Grand Cru -tarha Morey-Saint-Denisin sydämessä. Vuoden 2003 magnum-koko korostaa viinin suurta ikääntymispotentiaalia ja tekee siitä erityisen kiinnostavan valinnan keräilijöille ja vakaville Bourgogne-harrastajille.

Makuprofiili
Lasissa Clos de Tart on syvän rubiininpunainen, ja ikääntyneenkin viinin sävyissä voi olla hienovaraista tiilenpunaista reunaa. Tuoksu on moniulotteinen: kypsiä kirsikoita, metsän pohjaa, kuivattuja kukkia, eksotiikkaan vivahtavia mausteita, orvokkia ja selvä mineraalinen sävy. Maku yhdistää voiman ja hienostuneisuuden poikkeuksellisella tavalla. Pinot Noir -rakenne on tiivis mutta silkkinen, tanniinit ovat hienojakoiset ja jälkimaku pitkä, syvä ja kerroksittain avautuva. Vuoden 2003 lämmin vuosikerta on voinut tuoda viiniin runsaampaa hedelmäisyyttä ja pyöreyttä, mutta Clos de Tartin vakava rakenne kantaa sen pitkälle tulevaisuuteen. Magnum-pullo tukee pitkäaikaista kehitystä entisestään.

Viininvalmistus
Viini tulee Clos de Tartin historialliselta monopole-palstalta Morey-Saint-Denis’ssä, Côte de Nuits’n arvostetuimmalla alueella. 7,53 hehtaarin Grand Cru -tarha on ollut yhtenäisenä kokonaisuutena jo vuodesta 1141, mikä on Bourgognessa äärimmäinen harvinaisuus. Tarhan maaperä, sijainti ja mikroilmasto luovat Pinot Noirille olosuhteet, joissa syntyy sekä syvyyttä että eleganttia rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tarkoin valikoiden, ja kellarissa vinifiointi tähtää alueen terroirin puhtaaseen, pitkäikäiseen ilmentymään.

Ruoka & tarjoilu
Clos de Tart ansaitsee seurakseen hienostunutta ruokaa, kuten ankkaa, faisania, vasikkaa, riistaa, tryffelillä maustettuja annoksia tai pitkään haudutettuja liharuokia. Tarjoilulämpötila on mieluiten noin 16–18 °C, ja viini hyötyy lähes aina dekantoinnista – erityisesti nuorempana tai magnum-pullosta tarjoiltuna, jolloin aromit avautuvat vähitellen. Suuresta rakenteestaan huolimatta viini palkitsee maltillisen ilmanvaihdon paremmin kuin nopean avaamisen.

Tuottaja
Domaine du Clos de Tart on yksi Bourgognen historiallisimmista ja arvostetuimmista tuottajista. Tila on tunnettu nimenomaan Clos de Tart -monopolistaan, joka on tehnyt siitä alueensa ja koko maailman mittakaavassa poikkeuksellisen nimen Pinot Noir’n ystäville. Tuottaja on saavuttanut vahvan maineen viinien pitkäikäisyydellä, tarkkuudella ja kyvyllä ilmaista tarhan ainutlaatuista luonnetta erittäin korkealla tasolla.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.