Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux Monopole 2003

Domaine du Comte Armand Pommard 1er Cru Clos des Épeneaux Monopole 2003 on harvinainen ja vaikuttava Burgundin Pinot Noir, joka tulee yhdeltä Pommardin arvostetuimmista tarhoista. Clos des Épeneaux on Domaine du Comte Armandin historiallinen monopoli – muurein ympäröity Premier Cru -tarha, jonka viineissä yhdistyvät Pommardille ominainen syvyys ja Pinot Noirin hienostuneisuus. Lämmin vuoden 2003 vuosikerta antaa viinille erityistä kypsyyttä, runsautta ja konsentraatiota.

Makuprofiili
Viini on väriltään kehittynyt rubiininpunainen, jonka sävyissä voi näkyä tiilenpunaisuutta. Tuoksu on moniulotteinen ja kypsä: siinä erottuvat tummat kirsikat, metsän marjat, luumu ja lämpimät mausteet sekä vähitellen kehittyvät nahan, metsänpohjan ja hienovaraisen tupakan vivahteet. Maku on täyteläinen, silkkinen ja tasapainoinen. Kypsä punainen ja tumma hedelmä yhdistyvät mausteisuuteen, maanläheisiin sävyihin ja pehmeiksi kehittyneisiin tanniineihin. Pitkä, kerroksellinen jälkimaku korostaa Clos des Épeneaux'n mineraalista ja terroir-lähtöistä luonnetta. Yli kaksikymmentä vuotta kehittynyt viini on nyt hienossa juomaiässä, mutta sen rakenne ja konsentraatio voivat mahdollistaa vielä jonkin verran kehitystä hyvissä säilytysolosuhteissa.

Viininvalmistus
Clos des Épeneaux on Pommardin historiallinen, muurein ympäröity monopoli, jonka sijainti ja kalkki- sekä savipitoiset maaperät antavat viinille rakennetta, syvyyttä ja hyvää ikääntymispotentiaalia. Vuoden 2003 poikkeuksellisen lämmin kasvukausi tuotti erittäin kypsiä ja konsentroituneita rypäleitä, mutta tarhan ja tuottajan ansiosta kokonaisuus säilyttää myös eloisuutta ja tasapainoa. Käytettävissä olevat tiedot eivät täsmennä tämän pullotteen tarkkoja sadonkorjuu- ja viininvalmistusmenetelmiä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 16–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti paahdetulle tai haudutetulle naudan- ja riistanlihalle, ankanrinnalle, karitsalle sekä sienillä ja yrteillä maustettuihin ruokiin. Myös kypsät, hienostuneet juustot toimivat hyvin. Kypsän viinin kohdalla varovainen dekantointi juuri ennen tarjoilua voi auttaa erottamaan mahdollisen sakan; liian pitkä ilmaaminen ei kuitenkaan ole tarpeen, jotta viinin hienovaraiset aromit säilyvät.

Tuottaja
Domaine du Comte Armand kuuluu Pommardin historiallisesti merkittäviin tuottajiin, ja Clos des Épeneaux on ollut tilan lippulaivatarha jo sukupolvien ajan. Tämä kokonaan tilan hallinnassa oleva monopoli on yksi Pommardin tunnetuimmista Premier Cru -kohteista ja keskeinen syy domaine'n maineeseen. Sen viinejä arvostetaan erityisesti niiden yhdistelmästä, jossa Pommardin voimakas, mausteinen luonne kohtaa Pinot Noirin elegantin aromikkuuden ja pitkän kehityskaaren.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.