Domaine Jean Grivot Nuits-St-Georges 1er Cru Les Pruliers 2005

Domaine Jean Grivot Nuits-St-Georges 1er Cru Les Pruliers 2005 on tyylikäs ja tarkasti rakennettu Bourgognen Pinot Noir, joka edustaa Premier Cru -tason Nuits-Saint-Georgen parhaimmistoa. Vuoden 2005 erinomainen satovuosi tuo viiniin erityistä syvyyttä, ryhtiä ja kypsymispotentiaalia, joka tekee siitä houkuttelevan sekä nyt että kellarin kautta nautittuna.

Makuprofiili
Lasissa viini avautuu intensiivisen rubiininpunaisena. Tuoksussa nousevat esiin kypsä kirsikka, vadelma ja punaiset marjat, joiden rinnalla on hienostuneita kukkaisia sävyjä, mausteisuutta sekä maanläheisiä vivahteita, kuten metsänpohjaa ja hentoa multaisuutta. Maku on täyteläinen mutta eleganssia korostava, ja siinä hedelmä, eloisa hapokkuus ja kypsät, silkkiset tanniinit ovat hyvässä tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja moniulotteinen, ja viini jatkaa kehittymistään vielä hyvin useita vuosia. Parhaimmillaan se voi säilyä ja syventyä kellarissa noin 15–20 vuotta vuosikerrasta.

Viininvalmistus
Les Pruliers on yksi Nuits-Saint-Georgen arvostetuista Premier Cru -palstoista, jossa köynnökset hyötyvät Bourgognen viileästä ilmastosta ja kalkkikivipitoisesta maaperästä, jotka tukevat Pinot Noirin tarkkaa rakennetta ja eleganttia aromikkuutta. Domaine Jean Grivot tunnetaan huolellisesta ja perinteitä kunnioittavasta viljelystä, jossa sadon laatu pidetään tarkassa kontrollissa. Tämä viini on valmistettu Pinot Noir -rypäleistä, jotka poimitaan tyypillisesti käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi. Vinifiointi tehdään huolellisesti, jotta rypäleen puhdas hedelmä, alueen mineraalisuus ja vuosikerran rakenne säilyvät mahdollisimman tarkasti.

Ruoka & tarjoilu
Viini sopii erinomaisesti riistalle, lampaanpaahtopaistille, naudanlihalle sekä umamisille, kypsytetyille juustoille. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja dekantointi noin tuntia ennen tarjoilua auttaa avaamaan aromit ja pehmentämään viinin rakennetta.

Tuottaja
Domaine Jean Grivot on yksi Vosne-Romanéen arvostetuista tuottajista, jonka historia ulottuu sukupolvien taakse Bourgognen sydämeen. Tila on saanut mainetta täsmällisestä työskentelystään viinitarhoilla ja klassisesta tyylistään, jossa korostuvat puhtaus, hienostuneisuus ja alueen omaleimainen terroir. Domaine Jean Grivot kuuluu alueensa luotetuimpiin nimeen, ja sen viinejä arvostetaan laajalti sekä laadun että kypsytyskestävyyden vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.