Domaine Lagille Champagne L'Inattendue Extra Brut

Domaine Lagille Champagne L’Inattendue Extra Brut on Pinot Meunier -vetoisesta käsityöschampanjasta kiinnostuneelle erinomainen löytö: vivahteikas, kuiva ja tyylikäs cuvée, jossa alueen persoonallisuus pääsee hienosti esiin. Nimi “L’Inattendue” viittaa yllätyksellisyyteen, ja juuri sitä tämä samppanja tarjoaa – rypäleestä, joka tunnetaan usein pyöreydestään ja hedelmäisyydestään, syntyy tässä raikkaan fokusoitunut ja hienostunut kokonaisuus.

Makuprofiili
Lasissa viini säteilee vaalean kultaisena, ja siinä on hieno, tasainen kuplaketju. Tuoksussa korostuvat vihreä omena, päärynä, sitruksen kuori ja valkoiset kukat, joita täydentävät kevyen briossiset ja mineraaliset sävyt. Extra Brut -tyyli tuo aromit selkeästi esiin ilman makeutta pehmentävää vaikutelmaa. Maku on ryhdikäs, kuiva ja erittäin puhdaslinjainen. Pinot Meunier tuo suutuntumaan mehukasta keltaista hedelmää ja lempeää kerroksellisuutta, kun taas hapokkuus pitää kokonaisuuden napakkana. Jälkimaku on pitkä, raikas ja kevyen suolainen, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Champagnen terroir antaa viinille sen tunnistettavan jäntevyyden ja hienovaraisen mineraalisuuden, ja Pinot Meunier soveltuu alueen viileään ilmastoon erityisen hyvin. Tarkempia tietoja tarhan sijainnista, sadonkorjuusta tai valmistusmenetelmistä ei ollut saatavilla, mutta Extra Brut -tyyli viittaa vähäsokeriseen lopputulokseen, jossa rypäleen puhtaus ja talon tyyli ovat keskiössä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisten, ostereiden, cevichen, sashimin sekä kevyesti paahdetun kalan kanssa. Se toimii mainiosti myös alkumaljana tai runsasmakuisempien pikkusuolaisten seurassa. Tarjoile viini 8–10 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, vaan paras nautinto löytyy suoraan viileänä ja raikkaana.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.