Domaine Zind Humbrecht Riesling Turkheim 2024

Domaine Zind-Humbrecht Riesling Turckheim 2024 on raikas ja tarkkarakenteinen Alsacen riesling, jossa yhdistyvät alueelle tyypillinen mineraalisuus, eloisa hapokkuus ja puhdas hedelmäisyys. Zind-Humbrechtin nimi on modernin alsacelaisen laatutuotannon kulmakivi, ja Turckheimin viinissä tämä näkyy tyylikkäänä, terroiria kunnioittavana ilmaisuna.

Makuprofiili
Lasissa viini on vaalean sitruunankeltainen ja kirkas, usein nuoruuteen viittaavan hohtava. Tuoksussa voi odottaa sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia ja kevyttä kivisyyttä, jota ryhdittää hienovarainen aromaattinen jännite. Maultaan viini on kuiva, napakka ja erittäin puhdaspiirteinen, jossa sitrushedelmien, päärynän ja mineraalisten sävyjen rinnalla korostuu ryhdikäs hapokkuus. Jälkimaku on pitkä ja suunmyötäisesti kiristävä, ja hyvän rieslingin tapaan se kestää myös kellarointia useita vuosia, jolloin aromit voivat kehittyä syvemmän petroolisiksi ja kerroksellisemmiksi.

Viininvalmistus
Viini tulee Turckheimin ympäristöstä Alsacessa, missä viileä ilmasto, aurinkoiset rinteet ja monipuoliset maaperät luovat rieslingille ihanteelliset olosuhteet. Zind-Humbrecht tunnetaan huolellisesta viinitarhatyöstä ja tarkasta sadonkorjuusta, jossa kypsyyttä seurataan tarkasti rypäleen luontaisen tasapainon säilyttämiseksi. Viininvalmistuksessa korostuu terroirin puhdas ilmaisu, yleensä hillitty interventio ja käymisen sekä kypsymisen salliminen viinin omassa rytmissä.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten, sushin, vaalean lihan sekä kasvisruokien seuraksi, ja toimii hyvin myös hapokkaiden tai hieman maustettujen ruokien kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; nuorena viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida, mutta lyhyt ilmaus voi avata aromit, jos haluat korostaa sen moniulotteisuutta.

Tuottaja
Domaine Zind-Humbrecht on yksi Alsacen arvostetuimmista tuottajista, ja tila syntyi Zind- ja Humbrecht-sukujen yhdistyessä. Viinitila on tunnettu vahvasta terroir-ajattelustaan, vanhoista köynnöksistään ja tinkimättömästä laadustaan, ja se on ollut keskeinen nimi erityisesti Alsacen huippurieslingien ja biodynaamisen viljelyn esiin nostamisessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.