Donnafugata Grillo SurSur 2025

Donnafugata SurSur 2025 on raikas ja eloisa Grillo-valkoviini Sisiliasta, joka tuo lasiin auringonkypsää hedelmäisyyttä ja helposti lähestyttävää eleganssia. Donnafugatan tyyli näkyy tässä viinissä selkeästi: puhdas, moderni ja alueensa luonteesta ylpeä. SurSur on saanut nimensä Sisilian kulttuurissa elävästä sirkkaa tarkoittavasta sanasta, mikä viittaa viinin kepeään, kesäiseen luonteeseen.

Makuprofiili
Viini on ulkonäöltään vaaleankeltainen ja sävyiltään kirkas, usein vihertävällä vivahteella. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoinen persikka, yrttisyys ja hienoinen kukkaisuus, jotka tekevät kokonaisuudesta raikkaan ja kutsuvan. Maku on kuiva, mehukas ja tasapainoinen, ja Grillon luonnollinen hedelmäisyys saa tukea napakasta hapokkuudesta. Jälkimaku on puhdas ja napakka, ja vaikka viini on parhaimmillaan nuorena, sillä on lyhytaikaista kehittymispotentiaalia, joka säilyttää sen raikkauden muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
SurSur on valmistettu Sisilian viileämmiltä, aurinkoisilta tarhoilta, joissa Grillo-lajike saavuttaa hyvän kypsyyden säilyttäen samalla ryhdikkään hapokkuuden. Rypäleet poimitaan yleensä tarkoin ajoitettuna, jotta aromikkuus ja raikkaus säilyvät mahdollisimman hyvin. Vinifiointi tehdään modernisti, lämpötilakontrolloiduissa olosuhteissa, jotta lajikkeen puhdas hedelmä ja aromaattinen luonne pääsevät esiin.

Ruoka & tarjoilu
SurSur 2025 sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja raikkaiden salaattien pariksi. Se toimii hyvin myös sitruunaisilla tai yrttisillä ruoilla, jotka korostavat viinin eloisuutta. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Donnafugata on yksi Sisilian tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitaloista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa saaren viinikulttuurin nousuun modernille tasolle. Talo tunnetaan laadukkaista, persoonallisista viineistään, joissa yhdistyvät paikalliset lajikkeet, tarkka viininteko ja vahva alueellinen identiteetti. Donnafugata on saavuttanut kansainvälistä tunnustusta erityisesti siitä, että se on tehnyt Sisilian viineistä kiinnostavia niin harrastajille kuin ammattilaisillekin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.