Donnhoff Niederhauser Hermannshohle Riesling Spatlese 2025

Dönnhoffin Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese yhdistää kuuluisan viinitarhan mineraalisen luonteen Rieslingin intensiiviseen hedelmäisyyteen. Spätlese-tyyli syntyy tavallista myöhemmin korjatuista rypäleistä, ja Hermannshöhle kuuluu Saksan arvostetuimpiin viinitarhoihin.

Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen. Tuoksussa korostuvat kypsät, intensiiviset hedelmäaromit, ja maku on pehmeä sekä tasapainoinen. Selkeä mineraalisuus ja hienovarainen suolaisuus tuovat kokonaisuuteen ryhtiä ja vivahteikkuutta. Viinin raikkaus ja rakenne tukevat kypsymistä pullossa. Sen arvioidaan kehittyvän hyvin noin 5–10 vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Niederhäuser Hermannshöhlen tarhalta Nahe-viinialueelta — nimestään huolimatta tarha ei sijaitse Moselilla. Spätlese tarkoittaa myöhäistä sadonkorjuuta, jolloin rypäleet ehtivät kypsyä pitkään ja kehittää runsasta aromikkuutta. Tarhan mineraalinen luonne välittyy viinin puhtaassa, jäntevässä rakenteessa. Tarkempia tietoja vuosikerran 2025 sadonkorjuu- ja käymistavasta ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä savukalan, hienostuneiden vaaleiden kalojen tai sinihomejuuston kanssa. Se sopii myös ruoille, joissa hedelmäinen vivahde ja suolaisuus pääsevät täydentämään toisiaan. Tarjoilulämpötilaksi suositellaan 10–12 °C. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.

Tuottaja
Dönnhoff on arvostettu perheomisteinen viinitila Nahella, ja sen Rieslingit tunnetaan alueen viinien puhtautta ja terroiria ilmentävästä tyylistä. Tilan Hermannshöhle-viinitarha on VDP.GROSSE LAGE -luokiteltu huipputarha, mikä kuvastaa sen erityistä asemaa Saksan viinikentällä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.