Emilio Moro Emilio Moro 2023

Emilio Moro 2023 on Tinto Fino -tempranillosta valmistettu riberalainen punaviini, joka kantaa tekijänsä nimeä ja kuvastaa hyvin talon tyyliä: kypsää hedelmää, ryhdikästä rakennetta ja aitoa alueen luonnetta. Viini on talon ydinilmaus, ja sen taustalla on pitkä perhehistoria sekä tinkimätön näkemys laadusta. Emilio Moro luopui vuonna 1998 vanhoista “crianza”- ja “reserva”-luokituksista, jotta viinejä voitaisiin arvioida ensisijaisesti niiden oman ilmaisun, ei pelkän ikäluokituksen perusteella.

Makuprofiili
Lasissa Emilio Moro 2023 on syvän rubiininpunainen ja nuorekas, reunoiltaan eloisa. Tuoksussa nousee kypsää punaista ja mustaa marjaa, kirsikkaa, luumua sekä hienoisia mausteisia ja paahteisia sävyjä, jotka antavat viinille syvyyttä ja eleganssia. Suussa viini on täyteläinen, mehukas ja napakasti jäsennelty. Tempranillon kypsä hedelmä yhdistyy pehmeisiin tanniineihin ja raikkaaseen hapokkuuteen, mikä tekee kokonaisuudesta tasapainoisen ja helposti lähestyttävän mutta silti vakavasti otettavan. Nuorena nautittava, mutta sillä on myös edellytyksiä kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Castile and Leónin alueelta, jossa korkeus, lämpimät päivät ja viileät yöt auttavat säilyttämään Tempranillon aromikkuuden ja rakenteen. Viinitarhojen maaperä ja alueen mannermainen ilmasto tuovat viiniin kypsää hedelmää, ryhtiä ja selkeää alueellista luonnetta. Vinifikaatio on tehty talon modernia mutta perinteitä kunnioittavaa tyyliä seuraten, tavoitteena puhdas, tarkka ja lajikkeen parhaat puolet esiin tuova lopputulos.

Ruoka & tarjoilu
Emilio Moro 2023 sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, karitsalle, pataruoille, lampaan kareelle sekä savuisille tai yrttisille liharuuille. Myös kypsät juustot ja tapas-tyyliset herkut toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy lyhyestä ilmakosketuksesta, joten dekantointi 20–30 minuuttia voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta.

Tuottaja
Emilio Moro on yksi Ribera del Dueron tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, perhetila, jonka juuret ulottuvat useiden sukupolvien taakse. Talo on tunnettu siitä, että se yhdistää alueen perinteisen Tempranillo-osaamisen moderniin tarkkuuteen ja puhtaaseen hedelmäilmaisuun. Emilio Moro on saanut vakiintuneen aseman Espanjan huippupunaviinien joukossa ja on erityisen arvostettu siitä, että se tekee laadusta tunnistettavaa vuodesta toiseen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.