
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50
€92,00/kpl
€102,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Eric Rodezin Blanc de Blancs Extra Brut on Chardonnaysta valmistettu vuosikerraton samppanja, jonka monivintagekoostumus tuo tyyliin jatkuvuutta. Cuvée kootaan tavallisesti noin 15 viinistä viideltä tai kuudelta eri vuosikerralta, ja suuri osa viineistä käy pienissä tammitynnyreissä.
Makuprofiili
Chardonnayn ja Extra Brut -tyylin perusteella viiniltä voi odottaa vaaleaa, raikasta ilmettä sekä sitrushedelmien, omenan ja hennon paahteisia vivahteita. Suussa kuiva ja ryhdikäs kokonaisuus saa rakennetta tammikypsytyksestä; tarkat maistamisarviot voivat vaihdella pullon ja sekoituksen mukaan.
Tämän samppanjan tarkasta kypsytyspotentiaalista ei ole saatavilla tietoa.
Viininvalmistus
Cuvée kootaan tavallisesti noin 15 viinistä, jotka edustavat viittä tai kuutta eri vuosikertaa. Noin 70 % viineistä vinifioidaan pienissä tammitynnyreissä, ja noin 40 % käy läpi malolaktisen käymisen. Tarhojen maaperästä, sadonkorjuusta tai samppanjan toisesta käymisestä ei ole saatavilla tarkempia tietoja.
Ruoka & tarjoilu
Kuiva ja Chardonnay-pohjainen tyyli sopii aperitiiviksi sekä esimerkiksi ostereiden, äyriäisten, vaalean kalan ja raikkaiden alkupalojen seuraksi. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita; avaa pullo juuri ennen tarjoilua.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Eric Rodez |
| Vuosikerta | NV |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Kala, Aperitiivi |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Yhdysvallat, Kalifornia
97/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€96,22
€143,50

Head of Wine Financier Group Oy
Ranska, Bordeaux
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€267,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€64,11
€92,25

Itsenäinen sommelier ja konsultti
Australia, South Australia
96/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€37,35
€55,75

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00
Lue arvostelu