Eric Texier Cotes du Rhone Brezeme 2023

Eric Texier Côtes du Rhône Brézème 2023 on tyylikäs esimerkki viileän ilmaston Syrah’sta, jossa ryhti, raikkaus ja kypsä hedelmä kulkevat käsi kädessä. Brézèmen historiallinen tarha-alue tuo viiniin persoonallisen leiman ja tekee siitä houkuttelevan valinnan sinulle, joka arvostat punaviinissä sekä energiaa että ikääntymispotentiaalia.

Makuprofiili
Lasissa viini on syvän rubiininpunainen, ja nuorena sen ilme on tiukka mutta lupauksia herättävä. Tuoksussa nousee esiin mustaa marjaa, hapokkaita punaisia marjoja, viherpippuria, savua ja hienoista mausteisuutta, joita viileä kasvupaikka korostaa. Maku on aluksi napakka: eloisa hapokkuus ja tanniinit rakentavat viinille selkeän selkärangan, jonka ympärille kypsä hedelmä kietoutuu vähitellen. Kokonaisuus pehmenee ja syvenee ajan myötä, ja viinillä on hyvä kehityspotentiaali, sillä sen rakenne kantaa hyvin kellarointia.

Viininvalmistus
Viini tulee Brézèmen alueelta Rhônen laaksossa, missä viileä mikroilmasto antaa Syrah’lIe poikkeuksellista kirkkautta ja jännitettä. Tarkempia tietoja viljelymenetelmistä tai sadonkorjuusta ei ole annettu, mutta alueen ja tyylin perusteella viinin vinifiointi korostaa todennäköisesti rypäleen luonnollista ryhtiä, hapokkuutta ja mausteisuutta.

Ruoka & tarjoilu
Nuorena Eric Texier Côtes du Rhône Brézème 2023 sopii erityisen hyvin täyteläisten, runsaiden ruokien kanssa, kuten pot au feu, garbure tai petit salé. Kehittyneempänä se toimii myös hienostuneempien liharuokien ja riistaruokien parina. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; dekantointi on nuorena suositeltavaa, jotta viini avautuu ja tanniinit pehmenevät.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.