Ettore Germano Barolo Prapo 2020

Ettore Germano Barolo Prapò 2020 on hienostunut ja voimakas Barolo, joka näyttää Nebbiolon parhaat puolet yhdellä tunnetuimmista crus-tarhoista Serralunga d’Albassa. Viini yhdistää ryhdin, syvyyden ja tarkkuuden tavalla, joka tekee siitä erityisen kiinnostavan premium-Barolon ystäville.

Makuprofiili
Väriltään viini on vielä nuorehko ja läpinäkyvän rubiininpunainen, mikä on tyypillistä Nebbiololle. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, ruusunterälehtiä, lakritsia, kuivattuja yrttejä, mausteisuutta ja hienoa maanläheistä sävyä. Maku on tiukka, moniulotteinen ja erittäin vivahteikas. Hapot tuovat ryhtiä, tanniinit ovat runsaat mutta laadukkaat, ja jälkimaku on pitkä sekä mineraalinen. Tämä on viini, joka palkitsee kärsivällisyyden: sillä on erinomainen kehityspotentiaali ja se voi kypsyä kauniisti pitkälle seuraavaan vuosikymmeneen.

Viininvalmistus
Prapò on Serralunga d’Alban arvostettu tarha, jonka kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä kukkulainen sijainti tuottavat Barololle tyypillistä rakennetta, voimaa ja pitkäikäisyyttä. Rypäleet poimitaan tarkkaan käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi, jotta Nebbiolon aromit ja tanniinirakenne säilyvät mahdollisimman puhtaina. Vinifiointi painottaa terroirin ilmentämistä: käyminen ja maseraatio tehdään siten, että väriä, rakennetta ja aromeja saadaan maltillisesti mutta tarkasti. Kypsytys tapahtuu perinteitä kunnioittaen, mikä antaa viinille aikaa pehmentyä ja kehittyä menettämättä Prapòn tunnusomaista jäntevyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Barolo Prapò sopii erinomaisesti pitkään haudutetuille liharuuille, riistalle, tryffeliruoille, porcini-sienille sekä kypsille koville juustoille. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista, mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua.

Tuottaja
Ettore Germano on yksi Serralunga d’Alban arvostetuista tuottajista, jonka nimi yhdistetään tarkkuuteen, terroirin kunnioittamiseen ja Nebbiolon selkeään ilmentämiseen. Tilan historia pohjautuu perheviljelyyn, ja se on saanut laajaa tunnustusta erityisesti Barolo-viinien laadusta ja eleganssista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.