Famiglia Pasqua Valpolicella 2025

Famiglia Pasqua Valpolicella 2025 on raikas ja tasapainoinen punaviini Veneton tunnetulta Valpolicellan viinialueelta. Corvinan, Corvinonen, Rondinellan ja Croatinan yhdistelmä tuo viiniin alueelle tyypillistä luonnetta, ja se kunnioittaa Pasquan vuonna 1925 alkanutta viinintekoperinnettä.

Makuprofiili
Viini on väriltään rubiininpunainen. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka ja vadelma, ja maku on raikas, puhdaslinjainen ja tasapainoinen, rakenteeltaan ryhdikäs. Tuottajan mukaan viinillä on noin 5–10 vuoden kypsytyspotentiaali. Se on kuitenkin nautittavissa myös nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus pääsevät hyvin esille.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Valpolicellan alueella Veneton ilmaston ja maaperän vaikutuspiirissä. Pasqua kertoo viljelevänsä viinitarhojaan ekologisesti ja kestävän kehityksen periaatteita noudattaen. Sadonkorjuu tehdään syyskuun puolivälissä. Murskauksen jälkeen rypäleet maseroituvat kahdeksan tuntia 10 °C:ssa, minkä jälkeen käyminen kestää noin 10–12 päivää. Jatkuva pumppaus auttaa uuttamaan rypäleistä väriä ja aromeja. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia puutynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini esimerkiksi tomaattipohjaisten pastaruokien, pizzan, grillattujen makkaroiden tai keskitäyteläisten juustojen kanssa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Tuottaja suosittelee noin tunnin dekantointia, joka antaa viinille aikaa avautua.

Tuottaja
Vuonna 1925 perustettu Pasqua Vigneti e Cantine on venetolainen perheviinitalo, jolla on pitkä historia alueen viinien parissa. Famiglia Pasqua -nimi nostaa esiin talon perinteet, joita yhdistetään nykyaikaisiin viininvalmistusmenetelmiin. Tämän Valpolicella DOC -viinin tavoitteena on tuoda esiin alueen tunnistettavaa luonnetta.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.