Filipa Pato 3B Rosè Brut Nature

Filipa Pato 3B Rosé Brut Nature on elegantti portugalilainen kuohuviini, jossa yhdistyvät raikkaus, gastronomisuus ja tarkka käsityö. Brut Nature -tyyli korostaa viinin puhdasta hedelmää ja mineraalista särmää, ja rosé-sävy tuo kokonaisuuteen ryhtiä sekä hienostunutta herkkyyttä. Viini edustaa modernia portugalilaista kuohuviiniosaamista parhaimmillaan.

Makuprofiili
Viini näyttää lasissa vaalean lohenpunaiselta ja muodostaa hienovaraista, tasaista kuplaa. Tuoksussa on punaista marjaa, sitruksen kuorta, valkoista kukkaa ja hentoa briossimaisuutta, jota sävyttää kalkkinen, hieman suolainen vivahde. Maku on kuiva, napakka ja erittäin puhdaslinjainen. Punaiset marjat, greippi ja mineraalisuus kulkevat käsi kädessä, ja Brut Nature -tyyli jättää jälkimaun pitkän ja raikkaan. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali lyhyellä ja keskipitkällä aikavälillä, mutta se on parhaimmillaan nuorena ja eloisana.

Viininvalmistus
Aveiron alueella Portugalissa tuotettu viini hyötyy Atlantin läheisyyden tuomasta viileydestä ja raikkaudesta, jotka tukevat kuohuviinin tarkkaa hapokkuutta ja aromaattista puhtautta. Brut Nature -valmistustapa kertoo hyvin vähäisestä sokerilisäyksestä, jolloin rypäleiden alkuperäinen luonne pääsee esiin mahdollisimman selkeästi. Tarkempia tietoja rypälelajikkeista ja valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla, joten lopullinen tuotantoprofiili jää tältä osin avoimeksi.

Ruoka & tarjoilu
Tämä kuohuviini sopii erinomaisesti alkupaloille, äyriäisille, osterille, cevichelle, sashimille sekä kevyille kala-annoksille. Se toimii hyvin myös suolaisten pikkusyötävien ja eleganttien juhlaruokien seurassa. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.

Tuottaja
Filipa Pato & William Wouters tunnetaan tinkimättömästä lähestymistavastaan viininviljelyyn ja viinien tekemiseen, jossa painottuvat puhtaus, tasapaino ja terroirin ilmaiseminen. Heidän nimensä on noussut erityisesti esiin Portugalin laadukkaita, modernilla otteella tehtyjä viinejä arvostavien keskuudessa. Tuottajapariskunta on saavuttanut mainetta viineillä, joissa yhdistyvät käsityöläisyys ja selkeä gastronominen luonne.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.