Fontezoppa Moro Rosso 2020

Fontezoppa Moro Rosso 2020 on persoonallinen italialainen punaviini Marchen alueelta, valmistettu harvinaisesta Vernaccia Nera di Serrapetrona -rypäleestä. Se erottuu joukosta omaleimaisella aromikkuudellaan ja alueensa vahvalla identiteetillä, joka tekee siitä kiinnostavan valinnan sinulle, joka etsit jotain tavallista erikoisempaa.

Makuprofiili
Viinissä on syvä, tummanpuhuva punainen väri ja usein hyvin eläväinen ilme lasissa. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset ja tummat marjat, kukkaiset sävyt sekä mausteinen, hieman yrttinen vivahde, joka tuo kokonaisuuteen ryhtiä. Maku on yleensä täyteläinen mutta notkea, ja siinä voi olla kypsiä marjaisia aromeja, hienoista mausteisuutta sekä miellyttävää hapokkuutta, joka pitää viinin raikkaana. Tanniinit ovat usein pehmeät mutta läsnä, ja viini kestää hyvin muutaman vuoden kellarointia, etenkin jos haluaa sen pehmentyvän ja moniulotteistuvan entisestään.

Viininvalmistus
Fontezoppa Moro Rosso 2020 on valmistettu Marchen alueen terroirista, jossa mäkinen maasto ja Välimeren läheisyys tuovat viiniin sekä kypsyyttä että eloisuutta. Vernaccia Nera di Serrapetrona on paikallinen ja harvinainen rypälelajike, joka sopii erinomaisesti alueen olosuhteisiin ja antaa viinille sen tunnistettavan, mausteisen luonteen. Tarkemmista sadonkorjuu- tai kypsytysmenetelmistä ei ole saatavilla lisätietoa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisesti yrttisten liharuokien, grillatun kanan, porsaan ja kypsien kova- tai puolikovien juustojen seuraksi. Se toimii hyvin myös tomaattipohjaisten pastaruokien kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja dekantointi voi olla hyödyllinen, jos haluat avata viinin aromit kunnolla.

Tuottaja
Fontezoppa on marchélainen tuottaja, joka tunnetaan paikallisten rypälelajikkeiden ja alueellisen identiteetin vaalimisesta. Tila on erityisen kiinnostava juuri siksi, että se nostaa esiin Serrapetronan seudun perinteisiä rypäleitä ja niiden mahdollisuuksia moderneissa, laadukkaissa viineissä. Tarkempia historiallisia tai palkintotietoja ei ollut saatavilla tämän tuotteen taustatiedoissa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.