Foradori Morei Teroldego 2024

Foradori Morei Teroldego on Elisabetta Foradorin yksi tunnistettavimmista viineistä – luomuna ja biodynaamisesti valmistettu punaviini, jossa Teroldego-lajikkeen luonne pääsee puhtaasti esiin. Trentinon sydämestä tuleva viini yhdistää vahvan paikallisen identiteetin, tinkimättömän viljelyn ja elegantin, persoonallisen tyylin, joka on tehnyt Foradorista alueensa kulttinimen.

Makuprofiili
Lasissa Morei Teroldego hehkuu syvän purppuran sävyissä. Tuoksussa nousevat esiin villit marjat, kuivattujen ja vastaleikattujen kukkien vivahteet, aluskasvillisuus sekä hienovaraiset mausteet, jotka tekevät kokonaisuudesta moniulotteisen ja eloisan. Maku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja sen elävä ydin kantaa hyvin kypsyneitä, siloteltuja tanniineja. Loppumaussa korostuu raikas, hieman suolainen ja aavistuksen mausteinen sävy, joka jää pitkäksi aikaa mieleen. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se hyötyy muutamasta vuodesta kellarissa, jos haluaa nähdä sen aromien syvenevän entisestään.

Viininvalmistus
Viini tulee Trentino-Alto Adigen alueelta, jossa vuoristoinen ilmasto, suuret lämpötilavaihtelut ja Teroldego-köynnöksille sopiva sora- ja kivennäispitoinen maaperä luovat otolliset olosuhteet lajikkeen ilmaisulle. Elisabetta Foradori tunnetaan biodynaamisesta ajattelustaan, ja Morei syntyy 100-prosenttisesti Teroldego-rypäleistä huolellisen sadonkorjuun ja lempeän, mahdollisimman vähäisen puuttumisen periaatteilla, jotta viini säilyttää alueensa ja lajikkeensa aidon luonteen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti esimerkiksi grillatulle lampaalle, riistalle, haudutetuille liharuuille, sienirisotolle ja kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; tarvittaessa viinin voi dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat kauniimmin.

Tuottaja
Elisabetta Foradori on yksi Italian arvostetuimmista luonnonmukaisten viinien tekijöistä, ja hänen nimensä on vahvasti sidoksissa Teroldego-lajikkeen renessanssiin Trentinossa. Perhetilan pitkä historia ja Foradorin määrätietoinen biodynaaminen työ ovat nostaneet tuottajan alueen kärkikaartiin, ja hänen viininsä tunnetaan sekä autenttisuudestaan että poikkeuksellisesta laadustaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.