Forlini Cappellini Cinqueterre 2024

Forlini Cappellini Cinqueterre 2024 on viehättävä valkoviini Liguriasta, joka tuo lasiin Cinque Terren jyrkkien tarhojen ja meren läheisyyden. Se on valmistettu perinteisistä paikallisista rypäleistä Albarola, Bosco ja Vermentino, ja siinä näkyy alueen niin kutsuttu sankarillinen viininviljely parhaimmillaan.

Makuprofiili
Viinissä on kirkas, vaalea oljenkeltainen sävy. Tuoksussa nousee kypsää kvitteniä ja keltaista luumua, joita sävyttävät hienovaraiset välimerelliset yrttimäiset ja pensaikkoiset vivahteet. Maku on pehmeä ja pyöreä, mutta sitä ryhdittää eloisa, hienostuneen mausteinen sävy, joka tuo mieleen meren suolaisen läsnäolon. Kokonaisuus on tasapainoinen ja helposti lähestyttävä, mutta samalla luonteikas. Viinillä on hyvä nautittavuus nuorena, mutta se voi kehittyä vielä lyhyellä kellaroinnilla ja saada lisää syvyyttä.

Viininvalmistus
Viini on peräisin Cinque Terren alueelta Liguriasta, missä tarhat sijaitsevat jyrkillä, haastavilla rinteillä meren ja kallioiden välissä. Rypäleet korjataan käytännössä käsin, mikä on välttämätöntä vaikeassa maastossa, ja tuotannossa korostuvat perinteiset, käsityömäiset menetelmät. Lopputuloksena on paikallista terroiria tarkasti heijastava valkoviini.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle, simpukoille, risotolle sekä ligurialaisille ruoille, kuten focaccialle ja pestopastalle. Tarjoa viini 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei ole tarpeen; viini avautuu kauniisti lasissa.

Tuottaja
Forlini Cappellini on Manarolassa toimiva perhetyylinen tuottaja, joka tunnetaan sitoutumisestaan Cinque Terren perinteiseen viininviljelyyn. Tila on merkittävä osa alueen viinikulttuuria, ja sen työ heijastaa sekä paikallista identiteettiä että vaativan rannikkoterassin ainutlaatuista luonnetta. Tuottaja on arvostettu erityisesti siitä, että se säilyttää alueen perinteet elinvoimaisina.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.