Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018

Geoffroy Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Empreinte Extra Brut 2018 on tyylikäs ja moniulotteinen tulkinta Pinot Noirista, jossa Cumières’n 1er Cru -alueen luonne pääsee hienosti esiin. Geoffroy on Champagnen historiallisia taloja, ja tämä Blanc de Noirs yhdistää perinteisen osaamisen, tarkan ekstra-brut -tyylin ja runsaasti luonnetta tarjoavan vuosikerran.

Makuprofiili
Viini on väriltään kirkkaan vaaleankeltainen, ja kuplat ovat hienot sekä pitkäkestoiset. Tuoksussa nousee esiin moniulotteinen punamarjainen aromimaailma, jossa voi aistia erityisesti kypsää mansikkaa ja herukkaa, taustalla myös kukkaisia sävyjä. Maussa viini on raikas ja vivahteikas: mansikan, punaherukan ja pionin kaltaisten aromaattisten kukkien sävyt kulkevat kauniisti läpi maun. Extra Brut -tyyli pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja puhtaana, ja jälkimaku on pitkä ja elegantti. Viinillä on hyvä kehityspotentiaali, ja se voi saada lisää syvyyttä ja kerroksellisuutta muutaman vuoden kellaroinnilla.

Viininvalmistus
Geoffroy’n viinitila sijaitsee Cumières’ssa, Marne-joen laaksossa, joka on yksi Champagnen arvostetuista Pinot Noir -alueista. 1er Cru -tarhojen rypäleet tuottavat viiniin hienoa rakennetta ja kypsää hedelmäisyyttä, ja käsin tehdyt sadonkorjuumenetelmät korostavat raaka-aineen laatua. Vinifioinnista noin 80 % tapahtuu tynnyreissä, mikä tuo viiniin syvyyttä, tekstuuria ja hienovaraista paahteisuutta ilman että raikkaus katoaa.

Ruoka & tarjoilu
Tämä Champagne toimii erinomaisesti aperitiivina, mutta se on myös oiva kumppani kala-annoksille, etenkin hienostuneille valkoisille kaloille, äyriäisille ja savustetulle lohelle. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy siitä, että se saa hengähtää hetken lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Geoffroy’n perhehistoria ulottuu 1600-luvulle asti, joten kyseessä on yksi Champagnen perinteikkäistä ja pitkän linjan tuottajista. Tila on erityisen tunnettu Cumières’n alueen ilmentämisestä sekä Pinot Noir -vetoisista viineistään, joissa yhdistyvät tarkkuus, eleganssi ja terroirin selkeä tuntuma. Geoffroy on vuosien varrella vakiinnuttanut asemansa laatutuottajana, jonka viinejä arvostetaan niiden aitouden ja tasapainon vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.