
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€22,75/kpl
€31,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Vigne Alto Adige Gewürztraminer 2024 on raikas ja aromaattinen valkoviini Pohjois-Italian Alto Adigestä, alueelta, joka tunnetaan viileän ilmaston tuottamista, puhdaspiirteisistä viineistä. Gewürztraminerin tunnistettava mausteisuus ja kukkainen hedelmäisyys tekevät tästä pullosta helposti lähestyttävän mutta samalla persoonallisen valinnan.
Makuprofiili
Lasissa viini on vaaleankeltainen, usein hennon kultaisella vivahteella. Tuoksussa korostuvat ruusu, litsi, päärynä ja eksoottiset mausteet, joita täydentää usein aavistus sitruksisuutta ja makean yrttinen sävy.
Maku on aromaattinen, pehmeä ja pyöreä, mutta alueelle tyypillisesti myös ryhdikäs ja raikkaan hapokas. Jälkimaku voi olla pitkä ja mausteinen. Viini on parhaimmillaan nuorena, mutta hyvä rakenne antaa sille mahdollisuuden kehittyä muutaman vuoden ajan.
Viininvalmistus
Alto Adigen viileä vuoristoilmasto ja suuret lämpötilaerot päivän ja yön välillä luovat Gewürztraminerille erinomaiset olosuhteet, sillä ne auttavat säilyttämään raikkauden ja vahvistavat aromikkuutta. Rypäleet korjataan yleensä tarkasti kypsyyden saavuttua, jotta lajikkeelle ominaiset kukkaiset ja mausteiset piirteet säilyvät mahdollisimman puhtaina. Viininvalmistuksessa painotetaan aromien säilyttämistä ja pehmeää, hallittua kypsytystä.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti mausteisen aasialaisen ruoan, curryjen, grillatun kanan, äyriäisten sekä vahvojen juustojen kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.
| Kategoria | Valkoviini |
| Tuottaja | Geranienfeld |
| Vuosikerta | 2024 |
| Maa | Italia |
| Alue | Etelä-Tiroli |
| Rypälelajike | Gewürztraminer |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Äyriäiset |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu