
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€75,00/kpl
€85,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022 on vaikuttava tulkinta Etna-vuoren rinteillä kasvaneista Nerello-rypäleistä. Viini yhdistää vulkaanisen terroirin raikkauden, hienostuneen rakenteen ja poikkeuksellisen eleganssin, joka tekee siitä yhden Sician kiinnostavimmista punaviineistä.
Makuprofiili
Lasissa viini on läpikuultavan rubiininpunainen. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, orvokkia sekä hienovarainen savun ja kivisyyden vivahde, joka kertoo sen vulkaanisesta alkuperästä.
Maku on moniulotteinen ja ryhdikäs, mutta samalla silkkinen. Hedelmä on kypsän punainen, hapokkuus eloisa ja tanniinit hienojakoiset. Jälkimaku on pitkä, mineraalinen ja mausteinen, ja viinillä on erinomainen kehittymispotentiaali useiden vuosien ajan.
Viininvalmistus
San Lorenzo -tarha sijaitsee Etna-vuoren pohjoisrinteillä, missä korkea sijainti, viileät yöt ja vulkaaninen maaperä luovat ihanteelliset olosuhteet Nerello Mascalese- ja Nerello Cappuccio -rypäleille. Rypäleet poimitaan yleensä käsin tarkasti valikoiden, jotta kypsimmät tertut saadaan säilytettyä ehjinä ja laadukkaina. Viininvalmistuksessa pyritään korostamaan lajikkeiden ja tarhan luonnollista eleganssia sekä Etnan omaleimaista mineraalisuutta.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle lampaan- tai naudanlihalla, riistalle, sieniruoille sekä kypsytetyille juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy lyhyestä dekantoinnista, noin 30–60 minuutista, jotta sen aromit avautuvat pehmeämmin.
Tuottaja
Girolamo Russo on yksi Etna-alueen arvostetuista tuottajista, joka on tullut tunnetuksi tarkkarajaisista, terroiria kunnioittavista viineistään. Tila on saavuttanut mainetta erityisesti kyvystään tuoda esiin Etnan vanhojen köynnösten ja vulkaanisten rinteiden ainutlaatuinen luonne. Tuottaja lukeutuu alueensa kiinnostavimpiin nimiin ja on saanut tunnustusta laadusta sekä tyylipuhtaasta ilmaisusta.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | Girolamo Russo |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Italia |
| Alue | Sisilia |
| Rypälelajike | Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Alkoholipitoisuus | 14,50 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu