Guigal Côte-Rôtie Château d’Ampuis 2003

Château d’Ampuis on E. Guigalin Côte-Rôtien arvostettu prestige-cuvée ja erinomainen silta talon klassisten Côte-Rôtie -viinien sekä legendaaristen yksittäisviinitarhojen La Mouline, La Landonne ja La Turque välillä. Vuoden 2003 vuosikerta edustaa Côte-Rôtien hienoimmillaan: syvää, moniulotteista ja tarkasti rakennettua Syrah-tyyliä, jossa alueen ainutlaatuinen terroir on vahvasti läsnä.

Makuprofiili
Lasissa Château d’Ampuis avautuu tummasävyisenä ja intensiivisenä. Tuoksussa nousee kypsiä mustia kirsikoita, karhunvatukkaa, orvokkia, mustapippuria ja savustettua pekonia, joita täydentävät lakritsi, oliivi sekä itämaiset mausteet. Pitkä kypsytys tammessa tuo mukaan hentoa setripuuta, vaniljaa ja paahteisuutta ilman, että viinin oma luonne peittyy. Maku on yhtä aikaa voimakas ja silkkinen: Côte Brunen rakenne ja voima kohtaavat Côte Blonden eleganssin ja hienostuneisuuden. Kokonaisuus on tiivis, syvä ja tasapainoinen, ja hienostuneet tanniinit antavat viinille ryhtiä. Jälkimaku on pitkä, mausteinen ja kivinen, ja vuosikerran vahva rakenne lupaa erinomaisen kehityksen kellarissa vielä vuosiksi eteenpäin.

Viininvalmistus
Viinin rypäleet kerätään Côte-Rôtien parhaista palstoista sekä Côte Blonde- että Côte Brune -rinteiltä, joissa liuskekivinen ja kallioinen maaperä tuo viiniin sen tunnistettavan mineraalisen selkärangan. Tarhojen vaihtelevat altistukset ja jyrkät rinteet tuovat viiniin sekä kypsää hedelmää että rakennetta. Tarkka valikoiva poiminta ja huolellinen vinifiointi varmistavat, että vain alueen parhaat palat päätyvät tähän cuvéehen.

Ruoka & tarjoilu
Château d’Ampuis 2003 sopii erinomaisesti riistalle, ankalle, lammasruoille, hitaasti haudutetulle naudalle sekä tryffelillä maustetuille annoksille. Se toimii myös erinomaisesti voimakkaiden sieniruokien ja kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja suositeltavaa on dekantoida viiniä ennen tarjoilua, jotta sen aromit avautuvat ja rakenne pehmenee.

Tuottaja
E. Guigal on yksi Pohjois-Rhônen tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka nimi on vahvasti sidoksissa Côte-Rôtien maineeseen maailmanluokan Syrah-alueena. Talo on tullut tunnetuksi tinkimättömästä laadusta, pitkistä kypsytyksistä ja poikkeuksellisen tarkasta terroir-ajattelusta. Guigalin ikoniset viinit, kuten La Mouline, La Landonne, La Turque ja Château d’Ampuis, ovat nostaneet tuottajan modernin viinimaailman ehdottomaan kärkeen.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.