
Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00
€46,00/kpl
€56,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Gulfi Nerobufaleffj 2019 on vaikuttava cru-viini Sisiliasta, joka näyttää Nero d’Avolan parhaat puolet täyteläisenä, moniulotteisena ja samalla hienostuneena kokonaisuutena. Viini tulee Pachinon historialliselta alueelta, jonka ainutlaatuinen ympäristö antaa rypäleelle poikkeuksellista syvyyttä, eleganssia ja rakennetta.
Makuprofiili
Lasissa Nerobufaleffj 2019 on syvän, lähes mustanpunainen, ja reunassa näkyy nuorelle huippuviinille tyypillistä eloisuutta. Tuoksussa korostuvat tummat marjat, kypsät kirsikat, mausteisuus ja hienovaraiset maanläheiset sävyt, joita täydentää elegantti, lähes etäinen mineraalisuus.
Maku on runsas ja täyteläinen, mutta tasapainoinen: kypsää mustaa hedelmää, pehmeitä tanniineja ja pitkä, harmoninen jälkimaku. Viinissä on selvästi potentiaalia kehittyä edelleen kellarissa, ja parhaimmillaan se voi hyötyä useamman vuoden kypsytyksestä, jolloin sen rakenne ja aromit avautuvat entistä kerroksellisemmin.
Viininvalmistus
Nerobufaleffj on cru-viini Nero d’Avolasta, ja sen taustalla on Pachinon historiallinen alue Sisiliassa, jossa maaperä ja ilmasto luovat edellytykset rypäleen täyteläiselle mutta elegantille ilmaisulle. Tarkempia tietoja sadonkorjuusta tai vinifikaatiosta ei ole saatavilla, mutta viinin luonteen perusteella tuotanto tähtää rypäleen puhtauden, rakenteen ja alueellisen identiteetin korostamiseen.
Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erinomaisesti grillatulle tai haudutetulle naudalle, karitsalle, riistalle sekä täyteläisille pastoille ja kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat pehmeämmin ja kokonaisuus asettuu kauniisti.
Tuottaja
Gulfi on arvostettu sisilialainen tuottaja, joka tunnetaan erityisesti paikallisten lajikkeiden, kuten Nero d’Avolan, laadukkaasta ja terroiria kunnioittavasta tulkinnasta. Talo on noussut tärkeäksi nimeksi alueellaan juuri siksi, että se yhdistää perinteisen viininteon vahvaan alueidentiteettiin ja korkeaan laatutasoon.
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Sommelier & tarjoilija / ravintola Formel B
Ranska, Burgundi
98/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Osaomistaja & ravintolapäällikkö Restaurant Domestic
Saksa, Württemberg
97/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€49,00
€59,00

Sommelier Dragsholmin linnassa
Italia, Piemont
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€70,00
€80,00

Sommelier Noa Chef’s Hallissa
Italia, Toscana
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€52,00
€62,00

Sommelier
Ranska, Burgundi
97/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€67,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, samppanja
100/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€267,00
Lue arvostelu