Henriot Champagne Souverain Brut

Henriot Champagne Souverain Brut on hienostunut ja tasapainoinen samppanja, jossa korostuu poikkeuksellisen korkea chardonnay-osuus. Yli 25 cru-viinin yhdistelmä Côte des Blancs’n ja Montagne de Reims’n parhaista tarhoista antaa tälle cuvéelle selkeän identiteetin ja klassisen samppanjatalon tyylin, jota Henriot on vaalinut jo 1800-luvulta lähtien.

Makuprofiili
Lasissa Souverain Brut on kirkas, vaalean kullankeltainen ja siinä on hienostunut, eloisa mousse. Tuoksussa nousee esiin sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia sekä paahteisia ja kermaisia vivahteita, joita reserveviinit tuovat seokseen. Maku on kuivahko, ryhdikäs ja moniulotteinen: chardonnay tuo raikkautta ja mineraalisuutta, pinot noir rakennetta ja punaisen hedelmän sävyjä, ja pinot meunier pyöristää kokonaisuutta pehmeällä hedelmäisyydellä. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja elegantti, ja viini kestää kellarointia hyvin muutaman vuoden ajan, jolloin sen paahteiset ja kehittyneet aromit syvenevät.

Viininvalmistus
Henriot Souverain Brut valmistetaan yli 25 cru-viinistä, jotka tulevat erityisesti Côte des Blancs’n kalkkikivisiltä rinteiltä ja Montagne de Reims’n arvostetuilta tarhoilta. Viinin poikkeuksellisen korkea chardonnay-pitoisuus tekee tyylistä ilmavan ja jäntevän, kun taas pinot noir tuo runkoa ja rakennetta. Seoksen merkittävä 30 %:n reserveviiniosuus lisää tasapainoa, syvyyttä ja talon tunnistettavaa jatkuvuutta vuosikerrasta toiseen.

Ruoka & tarjoilu
Souverain Brut sopii erinomaisesti aperitiiviksi, mutta toimii loistavasti myös ostereiden, sashimin, kampasimpukoiden, vaalean kalan ja hienostuneiden siipikarjaruokien kanssa. Tarjoile 8–10 °C:ssa. Dekantointia ei yleensä tarvita; riittää, että pullo avataan hetki ennen tarjoilua ja kaadetaan huolellisesti, jotta kuplat säilyvät eloisina.

Tuottaja
Henriot on arvostettu samppanjatalo, jonka juuret ulottuvat vuoteen 1808. Talo tunnetaan erityisesti chardonnay-vetoisesta tyylistään sekä kyvystään yhdistää eleganssi, raikkaus ja pitkä ikääntymispotentiaali. Henriot on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Champagnen laadukkaista perinteisistä tuottajista, ja sen viinit edustavat alueen klassista hienostuneisuutta parhaimmillaan.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.