House of Smith Blossom Fury Riesling 2025

House of Smithin Blossom Fury Riesling 2025 on Washingtonin osavaltion Ancient Lakes of Columbia Valley -alueelta tuleva raikas ja eloisan aromaattinen valkoviini. Evergreen Vineyardin kalkkikirkas mineraalisuus, hedelmäiset aromit ja Rieslingille ominainen hapokkuus tekevät siitä kiinnostavan tulkinnan alueen viileästä kasvuympäristöstä.

Makuprofiili
Viini on väriltään vaalean kullankeltainen, ja sen suutuntuma on silkkinen. Tuoksussa erottuvat valkoinen persikka, guava ja passionhedelmä sekä hienovarainen limelehden vivahde. Maussa eloisa hapokkuus yhdistyy kristallinkirkkaaseen mineraalisuuteen ja puhtaaseen, pitkään jälkimakuun. Hiivasakan päällä kypsyminen tuo rakenteeseen pehmeyttä ja hentoa kermamaisuutta. Viini sopii nautittavaksi nuorena raikkaan hedelmäisyytensä vuoksi; tarkempaa kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu.

Viininvalmistus
Rypäleet ovat peräisin Evergreen Vineyardilta, joka sijaitsee korkealla Columbiajoen yläpuolella Ancient Lakes of Columbia Valleyssa. Viinitarhaa viljellään kestävän kehityksen periaattein, ja viileä ilmasto auttaa rypäleitä kypsymään tasapainoisesti. Köynnösten juuret ulottuvat jäätiköiden aikakauden tulvien muovaamaan, murentuneesta basaltista, sorasta ja siltistä koostuvaan maaperään. Rypäleet puristetaan kokonaisina terttuina, ja käyminen tapahtuu terästankeissa alkuperäishiivoilla. Viini kypsyy sen jälkeen kymmenen kuukautta hiivasakan päällä teräksessä.

Ruoka & tarjoilu
Kokeile viiniä mausteisen aasialaisen ruoan, vaalean lihan, grillatun kalan tai juustojen kanssa. Tarjoile viileänä, noin 8–10 °C:ssa, jotta hedelmäisyys ja raikas hapokkuus pääsevät esiin. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen.

Tuottaja
Blossom Fury Rieslingin on luonut Charles Smith House of Smith -viinitilalle. Viinin taustalla on Evergreen Vineyardin erityinen sijainti Columbiajoen yläpuolisilla kallioilla sekä alueen basaltin muovaama maaperä. Käytettävissä olevissa tuotetiedoissa ei ole tarkempaa tietoa viinitilan historiasta tai huomionosoituksista.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.