
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€46,00/kpl
€56,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
House of Smith MCK Syrah 2022 on Washingtonin osavaltion Syrah-osaamista parhaimmillaan: täyteläinen, ryhdikäs ja modernisti tehty punaviini, jossa korostuvat kypsä hedelmä, mausteisuus ja alueelle tyypillinen eloisa rakenne. House of Smith tunnetaan tarkasta terroirin tulkinnasta, ja MCK-sarjan Syrah on tästä hyvä esimerkki.
Makuprofiili
Viini on syvän tummanpurppurainen ja lähes mustasävyinen lasissa. Tuoksussa nousevat esiin mustaherukka, luumu, musta oliivi, violetti kukkaisuus sekä Syrah’lle tyypillinen pippurinen mausteisuus ja kevyt paahteisuus.
Maku on runsas ja moniulotteinen: kypsää tummaa marjaa, mehukasta mustikkaa, mausteita, savuisuutta ja hienoa, napakkaa tanniinirakennetta. Kokonaisuus on tasapainoinen ja pitkä, ja hyvä rakenne antaa viinille myös erinomaisen ikääntymispotentiaalin muutaman vuoden kellaroinnille.
Viininvalmistus
Viini tulee Washingtonin osavaltiosta, jonka lämmin ja aurinkoinen ilmasto, viileät yöt sekä monipuoliset maaperät luovat Syrah’lle ihanteelliset olosuhteet. Rypäleet poimitaan tyypillisesti tarkasti kypsyysasteen mukaan, jotta säilytetään hedelmän puhtaus ja lajikkeen luonnollinen mausteisuus. Viininvalmistuksessa korostuu hedelmäinen intensiteetti, rakenteen hallinta ja tasapaino, joka tekee tyylistä samanaikaisesti täyteläisen ja elegantin.
Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, lammasruoille, riistalle, maustetuille kasviksille sekä pitkään haudutetuille pataruoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa; nuori vuosikerta hyötyy usein 30–60 minuutin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat kunnolla.
Tuottaja
House of Smith on yksi Washingtonin tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen taustalla on Chris Smithin kunnianhimoinen visio tehdä alueen parhaita viinejä. Talo on saavuttanut vahvan maineen etenkin puhdaspiirteisistä, alueensa luonteen hyvin ilmentävistä viineistä, ja se on ollut tärkeä tekijä Washingtonin viinialueen kansainvälisen profiilin kasvussa.
| Kategoria | Punaviini |
| Tuottaja | House of Smith |
| Vuosikerta | 2022 |
| Maa | Yhdysvallat |
| Alue | Washington |
| Rypälelajike | Syrah/Shiraz |
| Alkoholipitoisuus | 14,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa | Juusto, Sianliha |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu