Il Borro Borrigiano 2024

Il Borro Borrigiano 2024 on raikas ja pehmeähenkinen luomupunaviini Toscanan Valdarno di Sopran alueelta. Sangiovesen ja Cabernet Sauvignonin yhdistelmä tuo yhteen alueen perinteisen rypälelajikkeen ja kansainvälisen vivahteen; viini valmistetaan Ferragamon perheen tunnetulla Il Borron tilalla.

Makuprofiili
Viini on rubiininpunainen, ja sävyssä näkyy violetteja vivahteita. Tuoksussa korostuvat kypsä kirsikka ja muut punaiset hedelmät, joita täydentävät valkopippurin, inkiväärin, laventelin ja makean tupakan sävyt. Maku on raikas ja tasapainoinen, ja pehmeät, viimeistellyt tanniinit tekevät suutuntumasta helposti lähestyttävän. Jälkimaku on puhdas ja mausteinen. Viini sopii nautittavaksi nuorena; tarkempaa tietoa vuosikerran säilytyspotentiaalista ei ole saatavilla.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat San Giustino Valdarnon läheltä Valdarno di Sopran alueelta Toscanasta. Il Borron tilaa viljellään luomuperiaatteiden mukaisesti. Viini käy sementtialtaissa ja käy läpi täyden malolaktisen käymisen, minkä jälkeen se kypsyy suurissa, kartiomaisissa tammitynnyreissä. Lyhyt lepo terästankissa ja pullokypsytys viimeistelevät kokonaisuuden. Sadonkorjuun tarkkaa toteutustapaa ei ole ilmoitettu.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä punaisen lihan, riistan, perinteisten toscanalaisten keittojen tai kypsien juustojen kanssa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Nuori viini hyötyy lyhyestä, noin 20–30 minuutin dekantoinnista ennen tarjoilua.

Tuottaja
Il Borro on Ferragamon perheen omistama tila Toscanassa. Borrigiano edustaa tilan ympäristöä kunnioittavaa lähestymistapaa ja tuo esiin Valdarno di Sopran paikallista luonnetta modernina, helposti nautittavana viininä. Tilan historiallisesta taustasta tai tämän viinin saamista palkinnoista ei ole tässä yhteydessä tarkempia tietoja.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.