Viimeiset kappaleet

Il Borro Chardonnay 2025

Name: Il Borro Chardonnay 2025
Brand: Il Borro
SKU: XW-62631
Price: 50.0 EUR
Availability: InStock

Il Borro Chardonnay 2025 on Toscanan Valdarno di Sopran alueelta tuleva luomu-Chardonnay, jossa raikas hedelmäisyys yhdistyy moniulotteiseen rakent...

Vuosikerta

2025

Rypälelajike

Chardonnay

Alk.

14,50 %

Tilavuus

750 ml

€50,00/kpl

€60,00/kpl

Säästä 17%

Lisää koriin

Vain 6 jäljellä!

Arvioitu toimitus: ma 26 loka - ke 28 loka

Osta Bottle Herolta ja...

Tue parhaita viinikauppoja
Saat ilmaisen ja vakuutetun toimituksen
Toimitus 3-5 arkipäivässä
Turvallinen maksu
Hyödynnä huippusommelierien neuvoja

Kuvaus

Il Borro Chardonnay 2025 on Toscanan Valdarno di Sopran alueelta tuleva luomu-Chardonnay, jossa raikas hedelmäisyys yhdistyy moniulotteiseen rakenteeseen. Sen erityispiirteitä ovat sitrus- ja keltaisen hedelmän vivahteet sekä kypsytys useissa eri astioissa; Tenuta Il Borro on vaalinut alueen viininperintöä vuodesta 1993.

Makuprofiili
Viini on oljenkeltainen, ja sen sävyssä näkyy kultaisia heijastuksia. Tuoksussa on sitrusta, kypsää keltaista hedelmää ja pittosporumin kukkaisuutta. Taustalta erottuvat myös rosmariinin ja salvian kaltaiset välimerelliset yrttivivahteet sekä hienovarainen vanilja.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Toscanan Valdarno di Soprasta, jonka terroir antaa Chardonnaylle omaleimaisen alueellisen ilmeen. Tuotannossa noudatetaan luomuperiaatteita ja ympäristöä kunnioittavia käytäntöjä. Käyminen ja kypsytys jaetaan terästankkien, Clayver-astioiden sekä akaasia- ja tammitynnyrien kesken. Pidempi kypsytys hienolla sakkalla tuo viiniin täyteläisyyttä ja silkkistä suutuntumaa.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa vaalean lihan tai runsaan, täyteläisen kalaruoan kanssa. Viini sopii nautittavaksi viileänä, noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa avautua lasissa hetken ennen tarjoilua.

Tuottaja
Tenuta Il Borro perustettiin vuonna 1993 Toscanan sydämessä. Tila tunnetaan alueen terroiria korostavista viineistään ja sitoutumisestaan kestävään viljelyyn. Tämä yhden rypälelajikkeen Chardonnay tuo esiin Valdarno di Sopran luonnetta; vuoden 2024 vuosikerta sai James Sucklingilta 96 pistettä, mutta kyseinen arvio koskee nimenomaan sitä vuosikertaa.

Tuotetiedot

Kategoria	Valkoviini
Tuottaja	Il Borro
Vuosikerta	2025
Maa	Italia
Alue	Toscana
Rypälelajike	Chardonnay
Alkoholipitoisuus	14,50 %
Tilavuus	750 ml
Sopii ruoan kanssa	Juusto, Kala, Sianliha