Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2004 Magnum

Jacques Selosse Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2004 Magnum on ikoninen vuosikertachampagne, joka yhdistää Côte des Blancsin Grand Cru -tarhojen puhtaan Chardonnay-ilmaisun Jacques Selossen tunnistettavaan syvyyteen ja moniulotteisuuteen. Tämä on harvinaisen hieno yhdistelmä kalkkista ryhtiä, kypsää hedelmäisyyttä ja huolellisesti hallittua oksidatiivista sävyä – juhlahuoneen ja keräilijän valinta. Vuoden 2004 klassinen, raikas luonne tekee siitä erityisen arvostetun vuosikerran.

Makuprofiili
Lasissa viini avautuu heleän kullanhohtoisena, ja hieno, elävä kuohu kertoo pitkästä kypsytyksestä. Tuoksussa nousevat esiin kypsä sitrushedelmä, valkoinen persikka, uunissa paistettu omena, paahdettu hasselpähkinä, briossi sekä hienovaraiset mausteet; pullokypsytys tuo mukaan hunajaa, kuivattuja hedelmiä ja kalkkista mineraalisuutta. Suu on intensiivinen, kerroksellinen ja poikkeuksellisen tarkka. Silkkinen mousse, vahva rakenne ja Côte des Blancsin kalkkinen selkäranka tuovat viiniin lähes suolaisen raikkauden, joka tasapainottaa kypsää hedelmää ja syvää kompleksisuutta. Jälkimaku on erittäin pitkä, fokusoitu ja elegantti. Magnum-koko antaa viinille erinomaiset edellytykset kehittyä vielä pitkään, ja se kestää kellarointia vaivatta useita vuosia, jopa pidempään.

Viininvalmistus
Väri on Chardonnaytä parhaimmillaan: Grand Cru -tarhojen kalkkinen maaperä Côte des Blancsissa tuo viiniin sen tunnusomaisen mineraalisuuden, tarkkuuden ja jäntevyyden. Jacques Selosse tunnetaan poikkeuksellisen pienistä eristä ja tinkimättömästä laadusta, ja tämä vuosikertacuvée heijastaa selvästi talon filosofiaa. Tarkat sadonkorjuumenetelmät, huolellisesti valitut rypäleet ja pitkä kellarikypsytys rakentavat viiniin sekä rakennetta että aromien syvyyttä.

Ruoka & tarjoilu
Tämä champagne sopii erinomaisesti hummerin, kampasimpukoiden, tryffelillä viimeisteltyjen ruokalajien, paistetun kalan sekä vaalean lihan seuraan. Myös kovat, kypsytetyt juustot toimivat hienosti viinin paahteisen ja mineraalisen luonteen kanssa. Tarjoile noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta suurempi lasi ja hetki hengittämistä avaavat aromit kauniisti.

Tuottaja
Champagne Jacques Selosse on yksi Champagnen arvostetuimmista ja vaikutusvaltaisimmista tuottajista, ja talo nousi erityiseen maineeseen Anselme Selossen vision ansiosta. Hän mullisti käsitystä samppanjan valmistuksesta korostamalla terroiria, kypsyyttä ja omaleimaista tyyliä, joka poikkeaa selvästi perinteisestä linjasta. Nykyään Selosse kuuluu alueen legendaarisimpiin nimiin, ja sen viinit ovat erittäin haluttuja sekä sommelierien että keräilijöiden keskuudessa.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.