Jermann Where Dreams 2023

Jermann Where Dreams Have No End… 2023 on elegantti ja täyteläinen Friuli-Venezia Giulian Chardonnay, jossa yhdistyvät eksoottiset hedelmät, hienostunut tammikypsytys ja raikas hapokkuus. Vuonna 1987 ensimmäisen kerran valmistettu viini on saanut nimensä U2-yhtyeen The Joshua Tree -albumin innoittamana, ja siitä on tullut Jermannin ikoninen lippulaivaviini.

Makuprofiili
Viinillä on kirkas oljenkeltainen väri. Tuoksussa avautuu eksoottisia hedelmiä, paistettua omenaa, keltaisia kukkia sekä voin, vaniljan ja vastaleivotun leivonnaisen vivahteita. Täyteläinen ja samettisen tekstuurinen maku saa ryhtiä raikkaasta hapokkuudesta, joka pitää kokonaisuuden tasapainoisena. Pitkä kypsytys pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä tuo viiniin hienostunutta mausteisuutta, hentoa hunajaisuutta ja eleganttia syvyyttä. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän, usean vuoden kypsytyspotentiaalin asianmukaisesti säilytettynä.

Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Dolegna del Collion ja Villanova di Farran tarhoilta Venezia Giulian alueelta. Köynnökset kasvavat mergelipitoisella hiekkakivellä ja hiekkaisella mergelillä, jotka auttavat yhdistämään Chardonnayn täyteläisyyden ja mineraalisen jäntevyyden. Huolellisesti käsitelty viini kypsyy 11 kuukauden ajan pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa se kehittää rakennetta, syvyyttä ja hienostunutta mausteisuutta säilyttäen samalla rypäleen aromaattisen ilmeen.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini hieman viilennettynä, noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti vähärasvaiselle kalalle, äyriäisille ja hienostuneille alkupaloille sekä pehmeille ja puolikoville juustoille. Viini ei yleensä tarvitse dekantoimista, mutta sen voi antaa avautua lasissa tai kaataa karahviin noin 15–30 minuutiksi ennen tarjoilua.

Tuottaja
Jermannin viinitila perustettiin vuonna 1881, ja siitä on kasvanut yksi Friuli-Venezia Giulian tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista. Silvio Jermannin luoma Where Dreams Have No End… kuvastaa tilan kunnianhimoista ja taiteellista lähestymistapaa viininvalmistukseen: pullon nimi ja ulkoasu ovat vuosien varrella ammentaneet inspiraatiota muun muassa The Joshua Tree -albumista, kuusta, Hale–Boppin komeetasta ja Marsista. Puhdas Chardonnay ja sen hienostunut tammikypsytys ovat tehneet viinistä Jermannin tuotannon tunnusomaisen klassikon.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.