Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 0.375L 2018

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese 2018 on Moselin klassikko, jossa yhdistyvät poikkeuksellinen tarkkuus, elegantti makeus ja uskomattoman puhdas Riesling-ilme. Viini tulee yhdeltä alueen kuuluisimmista rinnepalstoista, ja se edustaa tyyliä, joka on tehnyt Joh. Jos. Prümistä yhden Saksan arvostetuimmista tuottajista.

Makuprofiili
Lasissa viini hehkuu vaalean kullankeltaisena. Tuoksusta nousee kypsää persikkaa, aprikoosia, limeä, valkoisia kukkia ja hienovaraista liuskekivistä mineraalisuutta, jota täydentää lähes silkkinen makeuden ja hapokkuuden tasapaino. Maku on täyteläinen mutta ilmava, erittäin tarkka ja pitkän, puhtaan jälkimaun omaava. Hedelmäinen makeus ei koskaan tunnu raskaalta, vaan sitä kantaa Moselin Rieslingille tyypillinen raikas hapokkuus. Viinillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se kehittyy vuosien myötä moniulotteisemmaksi, petrolisempaan ja mausteisempaan suuntaan.

Viininvalmistus
Wehlener Sonnenuhr on yksi Moselin arvostetuimmista viinitarhoista, ja sen jyrkät liuskekivirinteet sitovat lämpöä sekä auttavat Rieslingiä saavuttamaan täydellisen kypsyyden viileässä ilmastossa. Tarhan terroir tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät intensiivinen hedelmäisyys, kevyt rakenne ja vahva mineraalinen selkäranka. Auslese-tyyli tarkoittaa tarkoin valittuja, hyvin kypsiä terttuja, jotka poimitaan käsin ja joita käytetään viinin luonnollisen makeuden ja syvyyden rakentamiseen.

Ruoka & tarjoilu
Sopii erinomaisesti ankanmaksalle, hedelmäisille jälkiruoille, aprikoosi- tai persikkapohjaisille tortuille sekä sinihomejuustoille. Tarjoile hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy lyhyestä hengähdyshetkestä lasissa ennen tarjoilua.

Tuottaja
Joh. Jos. Prüm on Moselin ikonisia tuottajia, jonka historia ulottuu 1900-luvun alkuun ja joka on tullut tunnetuksi erityisesti kuivien ja puolimakeiden Rieslingien poikkeuksellisesta laadusta. Taloa pidetään yhtenä alueen tärkeimmistä nimistä, ja sen viinit ovat laajalti arvostettuja niiden puhtauden, tasapainon ja pitkän kehityspotentiaalin vuoksi.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.