Kellerei Bozen Mock Sauvignon 2025

Kellerei Bozen Mock Sauvignon on raikas ja elegantti Sauvignon Blanc Alto Adige DOC -alueelta Pohjois-Italiasta. Viini tuo esiin alueen viileän alppi-ilmaston ja Sauvignon Blanc -rypäleen aromaattisen luonteen yhdistäen yrttisyyden, sitruksisuuden ja hienostuneen mineraalisuuden.

Makuprofiili
Viini on väriltään oljenkeltainen, ja sitä elävöittävät vihertävät heijastukset. Tuoksussa erottuvat tomaatinlehdet, nokkonen, vihreä paprika ja raikas minttu, joita täydentävät keltaisen persikan, vaaleanpunaisen greipin, akaasian ja seljankukan hedelmäiset ja kukkaiset vivahteet. Maultaan viini on hedelmäinen, tasapainoinen ja ryhdikäs. Hieno hapokkuus tuo kokonaisuuteen eloisuutta, kun taas pitkä ja viipyilevä jälkimaku korostaa viinin rakennetta. Kypsyessään viini voi kehittää kiinnostavia mineraalisia sävyjä sekä piikiveä muistuttavia vivahteita.

Viininvalmistus
Viini valmistetaan 100-prosenttisesti Sauvignon Blanc -rypäleistä Alto Adige DOC -alueella, jonka raikas alppi-ilmasto auttaa säilyttämään rypäleiden eloisan hapokkuuden ja aromaattisuuden. Kellerei Bozenin huolellinen vinifiointi on suunniteltu korostamaan Sauvignon Blancin lajikeominaisuuksia ja alueen tyypillistä raikkautta. Tarkempia tietoja sadonkorjuumenetelmästä tai kypsytyksestä ei ole saatavilla.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viini viilennettynä noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti vuohenjuuston, parsaruokien, yrttisten salaattien, grillatun kalan, äyriäisten ja kevyiden kasvisruokien seuraksi. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; avattu pullo kannattaa tarjoilla melko pian, jotta sen raikkaat aromit säilyvät parhaiten.

Tuottaja
Kellerei Bozen on Etelä-Tirolissa toimiva tunnettu viinitalo ja osuuskellari, joka valmistaa viinejä Alto Adigen vuoristoisista tarhoista. Tuottaja tunnetaan alueen klassisten rypälelajikkeiden, kuten Sauvignon Blancin, ilmeikkäästä ja tarkasti valmistetusta tyylistä. Sen viineissä yhdistyvät alppialueen raikkaus, selkeä lajikeilme ja moderni viininvalmistus.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.