
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€2.007,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Krug 2002 on arvostettu vuosikertasamppanja, jossa vuoden erityispiirteet pääsevät Krugin mukaan etusijalle talon yhtenäisen tyylin sijaan. Magnumkoko ja lahjapakkaus tekevät siitä näyttävän valinnan juhlaan tai pitkään kypsytettäväksi.
Makuprofiili
Väri on kirkkaan kullankeltainen, ja lasissa nousevat hienot, sitkeät kuplat. Tuoksussa avautuu kypsää persikkaa ja päärynää, joita täydentävät hunajan, mantelin ja nougatin vivahteet.
Maku on intensiivinen ja ryhdikäs: kypsä hedelmä kohtaa mineraalisuuden ja hillityn, pitkään kantavan hapokkuuden. Jälkimaku on pitkä ja hienostunut. Samppanja on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne ja tasapaino lupaavat myös kehityspotentiaalia vuosiksi eteenpäin.
Viininvalmistus
Rypäleet ovat peräisin Champagnen alueelta, mutta tämän pullon tarkkoja tarha-, sadonkorjuu- ja valmistustietoja ei ole ilmoitettu. Krugin vuosikertasamppanjan sekoitus kootaan maistelupaneelin harkinnan perusteella: tavoitteena on tavoittaa juuri kyseisen vuoden omaleimainen luonne. Ilmoitetut rypälelajikkeet ovat Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 10–12 °C:ssa esimerkiksi hummerin, kampasimpukoiden tai hienostuneiden kala-annosten kanssa. Se sopii myös paahdetulle siipikarjalle sekä kypsille, pähkinäisille juustoille. Avaa pullo hieman ennen tarjoilua; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, sillä viini voi avautua lasissa.
Tuottaja
Champagne Krugin perusti Joseph Krug Reimsissä vuonna 1843. Talo tunnetaan vuosikertasamppanjoistaan ja tavastaan arvioida viinejä maistelupaneelissa, jossa etsitään ennen kaikkea vuoden omaleimaista ilmaisua. Krug on yksi Champagnen kansainvälisesti tunnetuista samppanjataloista.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Champagne Krug |
| Vuosikerta | 2002 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholipitoisuus | 13,50 % |
| Tilavuus | 1500 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu