
Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Mottura Primitivo di Manduria Stilio 2024
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50
€1.672,00/kpl
Osta Bottle Herolta ja...
Krug Clos du Mesnil 2009 on harvinainen vuosikertasamppanja, joka syntyy yksinomaan Chardonnay-rypäleistä yhdeltä 1,84 hehtaarin tarhapalstalta Mesnil-sur-Ogerin kylästä. Lahjalaatikossa toimitettava samppanja tuo esiin yhden tarhan ja yhden vuosikerran persoonallisuuden – lähestymistapa, joka oli poikkeuksellinen, kun Krugin Clos du Mesnil valmistettiin ensimmäisen kerran vuoden 1979 sadosta.
Makuprofiili
Väriltään samppanja on intensiivisen kullankeltainen. Tuoksussa on kypsää viljaa, toffeeomenaa, karamellia, kypsiä sitrushedelmiä ja kevyesti paahteisia pähkinöitä.
Maku on runsas ja leveä: esiin nousevat ensin fariinisokeri, sokeroitu inkivääri ja pekaanipähkinä, joita seuraavat sitrushedelmät ja eloisa raikkaus. Pitkä, elegantti jälkimaku tasapainottaa viinin kypsää hedelmäisyyttä. Vuoden 2009 viinillä on hyvät edellytykset kehittyä edelleen asianmukaisessa säilytyksessä.
Viininvalmistus
Rypäleet tulevat Clos du Mesnilin muurien ympäröimältä, 1,84 hehtaarin palstalta Mesnil-sur-Ogerista, joka tunnetaan arvostettuna Chardonnay-kylänä Champagnessa. Viini edustaa yhden tarhan ja yhden vuosikerran ilmaisua. Tietoihin eivät sisälly tarkemmat tiedot sadonkorjuusta tai viininvalmistuksen yksityiskohdista.
Ruoka & tarjoilu
Tarjoa noin 10–12 °C:ssa esimerkiksi kampasimpukoiden, hummerin, voissa paistetun vaalean kalan tai hienostuneiden kasvisruokien kanssa. Viinin moniulotteisuus sopii myös kypsien, mietojen juustojen seuraan. Kaada varovasti suoraan lasiin; pitkä dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta viini voi hyötyä lyhyestä ilmaantumisesta lasissa.
Tuottaja
Krug on samppanjatalo, jonka Clos du Mesnil -viinien historia alkoi vuoden 1979 sadosta. Krugin veljekset halusivat tuolloin valmistaa samppanjan yhden palstan yhden vuoden rypäleistä aikana, jolloin alueen perinteet painottivat eri tarhojen ja vuosikertojen sekoittamista. Clos du Mesnil on tästä syystä talon omaleimainen kunnianosoitus Chardonnaylle ja Mesnil-sur-Ogerin tarhalle.
| Kategoria | Samppanja |
| Tuottaja | Champagne Krug |
| Vuosikerta | 2009 |
| Maa | Ranska |
| Alue | samppanja |
| Rypälelajike | Chardonnay |
| Alkoholipitoisuus | 12,00 % |
| Tilavuus | 750 ml |
| Sopii ruoan kanssa |
Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.
Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.
Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.

Ravintola Kaskiksen pääsommelier
Italia, Apulia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€18,53
€23,50

Sommelier
Ranska, samppanja
98/100
Yleisarvio
3/5
Hinta-laatusuhde
€62,00
€72,00

Sommelierkonsultti – yrittäjä
Ranska, Champagne
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€89,00

Sommelier / viinin maahantuoja
Ranska, Loire
96/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€57,00
€67,00

Chef Sommelier Ox und Klee -ravintolassa **
Yhdysvallat, Napa Valley
99/100
Yleisarvio
5/5
Hinta-laatusuhde
€308,00

Sommelier Ravintola ÄNGissä
Yhdysvallat, Kalifornia
95/100
Yleisarvio
4/5
Hinta-laatusuhde
€69,46
€98,25
Lue arvostelu