Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2005

Château Lafite Rothschild 2005 on yksi Pauillacin arvostetuimmista huippuviineistä ja selkeä esimerkki Bordeaux’n klassisesta eleganssista. 1er Grand Cru Classé -luokan viini yhdistää voiman, tarkkuuden ja poikkeuksellisen hienostuneisuuden tavalla, joka on tehnyt Lafitesta yhden maailman tunnetuimmista nimistä. Vuoden 2005 satovuosi oli erityisen vahva Bordeaux’ssa, mikä näkyy viinin ryhdissä, tasapainossa ja pitkässä elinkaressa.

Makuprofiili
Viinissä on syvä rubiininpunainen väri, joka kertoo sen intensiteetistä ja iän myötä kehittyvästä rakenteesta. Tuoksussa nousee esiin mustaherukkaa, kypsää luumua, setriä, tupakkaa, grafiittia ja hienovaraista mausteisuutta, joita täydentävät maanläheiset ja kevyesti savuiset sävyt. Maku on moniulotteinen ja erittäin hienopiirteinen: tanniinit ovat tiheät mutta silkkiset, happo napakka ja kokonaisuus äärimmäisen tasapainoinen. Pitkä, mineraalinen ja elegantti jälkimaku viittaa erinomaiseen kypsymispotentiaaliin, ja viini palkitsee edelleen kellarointia, jos haluaa nähdä sen kehittyvän vielä syvemmälle klassiseen Lafite-tyyliin.

Viininvalmistus
Château Lafite Rothschildin tarhoja hallitsevat Pauillacin kuuluisat soraiset ja hyvin vettä läpäisevät maaperät, jotka pakottavat köynnökset kasvamaan syvälle ja tuottamaan konsentroituneita, aromikkaita rypäleitä. Sato korjataan tarkasti käsin, ja käytössä on tiukka lajittelu sekä tarkka rypäleiden valinta, jotta vain parhaat tertut päätyvät lopulliseen sekoitukseen. Vinifiointi tehdään perinteitä kunnioittaen, mutta äärimmäisellä tarkkuudella; kypsytys tapahtuu tyypillisesti ranskalaisissa tammitynnyreissä, mikä tuo viiniin rakennetta, hienostuneita mausteisia sävyjä ja lisäsyvyyttä ilman että terroirin ilme peittyy.

Ruoka & tarjoilu
Tämä viini sopii erityisen hyvin pitkään haudutetuille naudanliharuoille, karitsalle, hirvelle, tryffelillä maustetuille annoksille sekä koville, kypsille juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorempana tai vielä tiukassa vaiheessa viini hyötyy dekantoinnista usean tunnin ajan; kypsä pullo kannattaa puolestaan avata varovasti ja maistaa kehityksen mukaan.

Tuottaja
Château Lafite Rothschild on yksi Bordeaux’n historiallisimmista ja arvostetuimmista tiloista, jonka juuret ulottuvat vuosisatojen taakse. Se sijaitsee Pauillacissa Médocissa ja on ollut pitkään laatustandardin määrittäjä niin Bordeaux’ssa kuin koko fine wine -maailmassa. Tila tunnetaan erityisesti poikkeuksellisesta eleganssistaan, pitkästä kypsytyspotentiaalistaan ja vahvasta asemastaan 1855-luokituksen kärjessä.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.