Laherte Freres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut

Laherte Frères Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut on Pinot Noir -lähtöinen cuvée, jossa yhdistyvät kypsyneiden rypäleiden intensiteetti, tammessa tapahtunut hidas käyminen ja pitkä kypsytys hienolla sakkapohjalla. Lopputuloksena on hienostunut, moniulotteinen samppanja, joka tuo esiin Pinot Noirin runsauden ja kompleksisuuden tyylikkäällä otteella.

Makuprofiili
Lasissa viini on usein syvän keltainen, jossa voi olla kultaisia heijastuksia ja pieniä, hienoja kuplia. Tuoksussa korostuvat kypsä punainen hedelmä, briossi, kevyet paahteiset sävyt sekä aavistus mausteisuutta ja hiivaisuutta. Maultaan samppanja on kuiva, ryhdikäs ja tarkkarajainen, mutta samalla täyteläinen. Pinot Noirin hedelmäisyys, hieno hapokkuus ja pitkä sakkakypsytyksen tuoma moniulotteisuus pitävät kokonaisuuden elävänä. Extra Brut -tyyli korostaa puhtautta ja rakennetta, ja viinillä on hyvä kehittymispotentiaali muutaman vuoden kellaroinnissa.

Viininvalmistus
Les Rouges Maisons syntyy huolellisesta tarhatyöstä, jossa rypäleiden annetaan kypsyä rauhassa optimaaliseen tasapainoon. Viininvalmistuksessa käytetään hidasta alkoholikäymistä tynnyreissä, minkä jälkeen viini kypsyy 18 kuukautta hienolla sakkapohjalla ennen pullotusta. Tämän tarkan ja kärsivällisen prosessin tavoitteena on tuoda esiin Pinot Noirin syvyys, rakenne ja hienostuneisuus.

Ruoka & tarjoilu
Tämä samppanja sopii erinomaisesti seurusteluviiniksi, mutta loistaa erityisesti paistetun kalan, kampasimpukoiden, vaalean lihan, siipikarjan ja umamipitoisten pikkupurtavien kanssa. Tarjoa viini viileänä, noin 8–10 °C:ssa. Decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lasissa viini palkitsee hetken hengähdysaikaa.

Tuottaja
Laherte Frères on perheomisteinen samppanjatalo, joka on noussut arvostetuksi nimeksi erityisesti laadukkaiden, terroiria ilmentävien cuvéiden ansiosta. Tuottaja tunnetaan tarkasta työstä viinitarhoissa, harkitusta kellarifilosofiasta ja kyvystä tehdä samppanjoita, joissa alueen luonne ja rypälelajikkeen persoonallisuus tulevat kauniisti esiin.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.