Leonardo da Vinci Villa da Vinci Santo Ippolito 2024

Villa da Vinci Santo Ippolito 2024 on Toscanan punaviini, jossa Merlot, Sangiovese ja Syrah yhdistyvät täyteläiseksi mutta pehmeäksi kokonaisuudeksi. Mausteiset ja balsamiset vivahteet sekä mustaherukkahilloa muistuttava aromi erottavat sen edukseen. Viini tulee Leonardo da Vincin kotiseudun viinitarhoilta, ja Cantine Leonardo da Vinci on vaalinut alueen viininviljelyperinnettä vuodesta 1961.

Makuprofiili
Viinissä on intensiivinen punainen väri ja violetin sävyjä. Tuoksussa tuntuvat mausteisuus ja balsamisuus sekä kypsän mustaherukan hilloinen aromi. Maku on täyteläinen ja rakenteeltaan pehmeä. Tasapainoinen, pyöreä makukokonaisuus saa tukea tammikypsytyksestä. Viiniä voi kellaroida jopa kymmenen vuotta.

Viininvalmistus
Rypäleet kasvavat Villa da Vincin tarhoilla Firenzen ympäristössä 30–40 metrin korkeudessa, pääosin etelään suuntautuvilla rinteillä. Maaperä koostuu plioseenikauden alluviaalisista kerrostumista ja on poikkeuksellisen simpukankuoripitoista. Merlot ja Syrah korjataan yleensä syyskuun alussa ja Sangiovese lokakuun alussa, kun rypäleet ovat fysiologisesti kypsiä. Lajikkeet käyvät erikseen 28–30 °C:ssa, ja kuorimaseraatio kestää 12 päivää. Viini kypsyy 12–18 kuukautta pääosin uusissa tammitynnyreissä.

Ruoka & tarjoilu
Tarjoa viiniä 14–16 °C:ssa. Noin tunnin dekantointi auttaa avaamaan sen aromeja. Se sopii suolatun ja ilmakuivatun lihan, kypsien juustojen, riistan ja paistien kanssa; kokeile sitä myös toscanalaisen peposo-pippuripadan seurana.

Tuottaja
Cantine Leonardo da Vinci on vuodesta 1961 lähtien viljellyt Leonardo da Vincin kotiseudun viiniperintöä Toscanassa. Talo hoitaa alueella laajoja, yhteensä noin 750 hehtaarin viinitarhoja ja pyrkii tuomaan esiin paikallisen maaperän ja kasvuympäristön ominaispiirteet. Santo Ippolito valmistetaan Vinci-alueen tarhoilta, ja sen tuotannosta vastaa viinintekijä Riccardo Pucci.

Toimitamme 1–5 arkipäivässä. Voit valita kotiin- tai noutopistetoimituksen.

Toimitus on ilmainen sekä noutopisteeseen että kotiosoitteeseen.

Paikalliset kauppakumppanimme lähettävät pääasiassa UPS:llä, DHL:llä ja DPD:llä. Toimitamme koko Suomeen.